明日、仕事行くの面倒くせ。　　
　　早く水曜日にならないものでしょうか・・

　　ついでに、今日はごはん支度も面倒くせ。

　　・めかぶとろろごはん（　早速のうさぎやパクリ）
　　・きんぴら＋漬物　　（冷蔵庫にあった保存食）
　　・鮭　　　　　　　　（焼いてから冷凍しておいた保存食）
　　・春キャベツと鶏団子の味噌汁（これだけ作った♪）

　　今日は残念でしたぁ。特に前半は消極的っぽかったですよね・・。
　　後半少し良い感じで、追いつけそうな雰囲気も出てきたのですが・・一歩及ばず。
　　ふーっ・・・。

　　さ、さ、気を取り直して、ご飯ですよぉー。

　　今日は、今更感ありありですが「カレー鍋」。まだ、寒いしね。
　　牛乳を入れて、マイルド仕立てです。
　　この、カレー鍋なるもの！！お子様の居るご家庭にはウケる事必至ですが、
　　アラフォーなしまりす寮には、ちとボリューミィー（＞＜）

　　満腹過ぎて、動けましぇん・・・。

　　そのまま食べても美味しい揚げおかき。
　　甘えび味が手に入りました♪
　　通常は、お茶請けにそのまま食べるのですが・・

　　コレに、黒コショウとレモン汁少々を振りかけると
　　焼酎やビールにピッタリのおつまみに変身！！

　　ぼりぼりぼりぼり・・・・
　　あー、やべ。止まんねぇ・・・。

　　本日のランチは「サラダスパ」。

　　サーモンの水煮缶をレモンとマヨで和えて、
　　サラダほうれん草＋新玉ねぎは生のまま。

　　最後にサラーッとドレッシングをかけて食べます。
　　パスタにも、ドレッシングかオリーブ油を少しだけ
　　馴染ませておくと食べやすいです♪

　　そーいえば、行ったのは少し前ですが
　　美味しいお店でお食事したのに、
　　ご紹介するのを忘れていました。
　　と、いうより
　　ココはコンサブログという事もあり、
　　ご紹介するタイミングを
　　逃し続けて早数日・・って感じ？？



　　大根のモッツアレラチーズ和え。
　　？？？
　　いや、美味しいんですけど。
　　思っていた雰囲気とは違いました。

　　なた割大根の漬物を
　　チーズと何か？？で和えた感じ。
　　何だろう？？？


　　鱈の子と季節野菜の炊き合わせ。

　　コレは美味しい！！
　　よもぎ生麩、蕗、早掘り筍などなど・・
　　素材の味が活き活き！

　　上品な薄味で、
　　野菜の味をしっかり感じられました。


　　落花生豆腐。

　　濃厚な落花生の味＋超モッチモチ食感！！

　　だし醤油とワサビでいただきました。
　　２人で分けて食べたのですが、一人占めしたいっ♪
　　モチモチ食感フリークの方はハマるはず。



　　寄せじゃがいもの蟹餡

　　粗く潰してじゃがいもの食感をかなり残した、いももち。
　　素人の私だったら、作る時に怯むくらいたっぷりの
　　バターが入っているのでしょう・・。
　　だってぇ、バターの香りが豊かで美味しいっ！！

　　銀餡との組み合わせもばっちりです。
　　コレは、しまりすでもいつかやってみよう。いつかね・・。

　　アボカドと蟹のディップ。

　　美味しいです。間違いのない味！
　　でも、コレ。
　　ウチでも再現できそうなのに
　　アボカド好きなもんで、アボカドに目が眩んで・・
　　ついつい注文してしもうたぁ（＞＜）
　　自宅で作ったら３分の１以下の値段で出来るなぁー
　　と、考えて食事しちゃイカンのだってぇ！！

　　シャラン鴨と賀茂茄子の挟み焼。

　　コレです。コレ。
　　こーいう料理こそ、外食ならではの美味しさ♪

　　シャラン鴨なんて、家庭の主婦は手に入らないし
　　賀茂茄子も東急ストアには売ってないし・・
　　鴨、しっとりぃ～♪焼き目は香ばしいぃ～♪


　　アサリの真丈椀とめかぶとろろ御飯。

　　美味しい！！浅利のお団子美味しい！
　　お吸い物の出汁もとっても美味しい！ご飯も美味しい！
　　しかし・・・
　　コレが出てくるまでに、
　　精米から始めてるのか？？って程に時間がかかりました。
　　お料理店はサービスも含めて、そのお店の味ですよね。
　　深夜に飯を食う羽目になりやした。

　　激混みでしたのぅ・・マルヤマクラス。

　　すし善　蕾亭にて、オープン記念「祝い巻」だそーです。
　　￥１０００　お値打ち？？
　　蟹、穴子、高野豆腐、などなど・・・具だくさん。
　　私が作る「なんちゃって巻」とは一味違いました。
　　当り前か。

　　仕事帰りだったので、ゆっくり見れず・・・近々リベンジ！

　　備蓄用の納戸に入っているキャンベルスープ。
　　コレが本当に助かる１品でして、
　　スープとして飲む事は意外に少なくて・・
　　スープスパゲッティだったり、グラタンだったりと
　　堂々のメインディッシュで登場いたします。

　　休みの日に手抜きしてんじゃねぇ！
　　と、お叱りを受けそうですが
　　お休みの日こそ！休むのだ私ゃ！

　　＜手抜きキャンベルグラタン＞　（クリームマッシュルームがおススメ）

　　玉ねぎ＋お好きな具をバターで炒めます。
　　（鶏、海老、ブロッコリー、アスパラ、などなど・・・何でもＯＫ）
　　味付けぇ？？そんなものしませんがな！！
　　キャンベルスープがしっかり味ですもの。コレで充分！

　　具が炒まったら、キャンベルスープの中身を入れて牛乳でのばします。
　　（お好きな濃度でどうぞ！少しトロッとめが美味しいかも）

　　グラタン皿に入れて、チーズ、パン粉、パセリなどを振って完成！
　　トースターで焦げ目が付けばＯＫっす。

　　この皿のままで、焼かずに冷凍もＯＫ！
　　食べたい時に、自然解凍して焼くだけ。楽チン♪
　　思い立ってから、完成まで２０分あれば出来ます！！

　　本日はお休みの為、お家で一人ランチ。
　　「新玉ねぎとツナのパスタ」。
　　春先に出てくる新玉ねぎは瑞々しくて甘くて美味しいです。
　　
　　さてさて、食べ終わったら、溜まりに溜まった　お家のあれこれ・・
　　古新聞やら段ボール、クリーニングする冬物衣料や衣替え、
　　後回しにしまくっていた場所のお掃除・・

　　春を迎える為の準備をぼちぼちと始める事とします。

　　ふぇー、勝ったぁ！！良かったです。
　　まずは一安心。

　　まだまだ、気の抜けない長い戦いは続きますが
　　とりあえず、今日のトコロは一服。



　　←　ウチの実家の「うぐいすもち」。
　　「うぐいすもち」って、名前も可愛いし
　　小鳥がうずくまっている様な、ぽってりした形も可愛らしい♪

　　昔は、青大豆の青きな粉バージョンしか無かったのに。
　　先日、帰省した際に　普通きな粉バージョンがありました。
　　・・・。
　　茶色のうぐいすもちなんてぇ・・可愛くなぁい！！ぶぅー。


　　なんかウズラみたいだもん。ヘン。
　　うぐいす餅は、ほんのりスモーキーな薄緑色が良いのです。

　　トマト煮込み系は得意なんですが、
　　ミネストローネとチリビーンズは本当に得意。
　　今日はチリビーンズ。

　　何かが足りない？？と思いながら作っていたのですが、
　　オクラを入れ忘れてしまいました（＞＜）

　　「しま福feat.しまりすごはん」が実現出来た暁には
　　是非ともお出ししたいメニューのひとつです。

　　きゃぁー！！来ましたぁ♪
　　ミュウミュウオリジナル「チロル」。
　　可愛い・・・可愛い・・・（←　猫バカ）

　　ホワイトデーに向けて、発注していたのですが
　　いざ、配り始めると
　　結構、複雑な心理状態になりました。

　　いきなり、パクッと食べられて包紙をポイッってされると
　　「なっ・・（怒）」
　　「あ、どうも」と言ったきり、
　　たいして感想もなく（←褒められたい飼主心理）
　　机にそのまま置き去りにされても
　　「やっ・・（怒）」



　　結局、私の自己満足の世界だったのでした・・

　　「念が籠ってそうでコワイ」という感想もいただきました。
　　そうか・・そうね・・。

　　日々、持ち歩いていますので
　　私にバッタリお会いした方、「チロル」渡されますので
　　お気を付けて！！

　　一久　大福堂の「チョコわらび」。
　　プルプルわらびもちの中に、チョコのガナッシュ♪

　　美味すぃ～♪

　　お友達の真澄ちゃんからいただきました。
　　ありがと！
　　絶対にリピート必須のデザートじぇす！！

　　まだ始まったばかりの石崎コンサ。
　　右サイドのポジションは特に競争が激しい感じ。
　　ざーっと考えただけでも１０人近く軽く思い浮かぶ。
　　そんな中、右サイドのスタメンを掴み取ったのは、謙伍でした。

　　去年は屈辱の無得点。
　　悔しいシーズンだった事でしょう。
　　謙伍のプレーは、シュートやスルー、つっかける間合やタイミングが
　　他のＦＷとは少し違う感じがして、独特です。　
　　インタビューに答える時なんかも、
　　一旦、自分のリズムや間合いに持ち直してから話し始めるトコとかに、
　　ＦＷっぽいマイペースさを感じます。

　　去年は、私なんかが見ても「迷っとるか？？」と思うほどに
　　何を一番したいのか判らないプレーが目立っていて心配でした。
　　三浦監督の求めるＦＷ像に、謙伍のプレーが上手く合致しない為に、
　　謙伍自身が悩んで頑張った結果・・
　　謙伍が元々持っていた良い特徴までもが消えてしまって
　　最終的にどっちもこっちも中途半端になってしまった・・・といった感じでしょうか？？

　　昨年末、謙伍のブログを読んで、
　　今年にかける強いキモチを謙伍から受け取りました。
　　どんな風に謙伍は這い上がってくるのだろう！とワクワク楽しみに待っていました。
　　ポジションはＦＷではなくＭＦではあるものの、今年見た謙伍は迷っていないと感じました。
　　やるべき事が判って、ソレに向って最大限　謙伍の出来る事をやっていると思いました。
　　当りに強く、良いトコでファールをもらい、シュートも打つ。
　　元々持っているＦＷらしさを活かした、謙伍なりのＭＦだった様に思いました。

　　そして、私の贔屓目かもしれないけれど
　　その表情には、ファイティングスピリットが溢れていて
　　前だけをしっかりと見ている、逞しい選手になっておりました。

　　がんばれ！！負けるな！！這い上がって来る謙伍をしっかり見てるよぉー！！



　　←　いつだったかの「しまふく寮通信」で
　　餃子は謙伍の好物って書いてありました。

　　ほれー！たべなー。

　　しまりすのは羽根付きだよー。

　　１００枚も入って、２５０円だった青シソ。
　　うゎーぃ♪と興奮して買ったはいいものの・・・
　　１００枚もの青シソどーする？？

　　考えた結果、すり潰す事としました。
　　以前に作った、バジルペーストや青シソペーストは
　　松の実を入れたのですが、
　　・・・　そんなの、急には無いなぁー。


　　ゴソゴソ・・としまりす寮の備蓄庫を探してみると
　　海外土産のマカデミアナッツ発見！！
　　コレは脂分も適度にあって、松の実っぽいかも！
　　しかも塩味付いてるから、楽。

　　シソ、にんにく、マカデミアナッツ、
　　オリーブ油、パルメザンチーズ、塩、胡椒　を入れて
　　フードプロセッサーでギャンギャン攪拌！



　　ぷっくりと立派なホタテ貝柱を半分に切って、
　　先程のしそペーストを塗り塗り・・・

　　スライスに失敗しておりますがー、まぁソコはご愛嬌でwww

　　アイディアと技術がリンクして無いトコロが
　　私の持ち味なのでしゅ♪


　　でもって、バターで焼きます。

　　ホタテのヒモも、しっかり洗ってヌメリを落として
　　ペーパーで水分を吸い取ってから
　　小さく切って炒めると味があって美味しい♪

　　ヒモはきれいに洗って処理すると生臭く無いです。
　　デロデロ・・したトコロが臭いのでぇ。

　　私って、用心深いっていうか・・疑り深いっていうか・・

　　石崎監督でのコンサの試合をちゃんと見るまでは、
　　過剰に期待もしないし、過剰に反応しないように、様子を伺っとりました。
　　期待して、思惑と違ったりした時に、
　　自分が勝手に期待してたくせに、被害者っぽい気持ちになったらイヤなもんで・・。

　　でも、今日の試合を見て。期待が高まってしまいましたぁ♪

　　あー、楽しい。こーいうサッカーが見たかったぁ～。
　　躍動感があって、運動量があって、攻撃的で、前向きで、・・・
　　いくつかの課題面は、これからのトレーニングで熟成していけば、
　　とーっても楽しいサッカーがみられそうな予感！！

　　石崎監督のメッセージは充分に伝わりました。
　　はい。
　　今年、コンサはこーゆーサッカーをするのですね！！賛成です！

　　ココロの底から応援する「覚悟」が出来ましたよぉー！！