北斗市のゆるキャラ？？キモキャラ？？
「ずーしーほっきー」。
モチモチホタホタ食感のエクレアになっておりました！！
即買い。

たまたまフラッと寄ってみたコチラで購入。
ＨＴＢ イチオシ！まつり

たくさん美味しいブースが出ておりました。
大勢の人出で大混雑しておりましたよーー。

いよいよ、北海道の「味覚の秋」の始まり～＾＾

天皇杯２回戦。
しっかりお弁当を食べおわった後、デザートのたこ焼きをのーんびりつまんでいたら・・・
突然の大雨！！

カッパを着るヒマもない程に、一気にザーザー降り
しかし！
コンサポなめんなよーー。当然、みーーんなカッパを準備してましたよ。
「いつでも来いやぁー！来いやぁー！出て来いやぁー！」（← 高田延彦 参照）
と、勇んで準備した途端　雨、止んだ・・・。


お客様の様子を心配するドーレくん。良いコ。まじ良いコ。


試合内容に関しては、ちゃんとしてる方のブログをご参照ください＾＾；
私は、いつもの席でいつものように熱く応援するのみだす。

ナザリトや小野伸二に注目が集まるのは当然なんですが、
私的には、上原慎也が調子良くなってキタキタキターーー☆ワクワクーーー☆でした。わん♪
スピードが・・・あーた、もぉスゴいんだから。ホント、たいてい追いついちゃうんだもー。
で、ＦＷ魂の残り香を感じるシュートとか。ダイナミックでステキよー。ちゃーみぃ。


雨のちスカーーーっと厚別晴れ。
来週からのリーグ戦も、こんな感じで気持ち良く行きたいわーーーー。

コストコへ行くと、みんなどんなの買ってるのかな～？
と、気になり ついつい他所のカートの中身が気になります。
大家族や仲間と一緒にワイワイたくさん買い物をしてるお家をみると羨ましい！

人間が２人しか居ない、しまりす寮の場合
コストコで売っている大半のモノは持て余してしまいます。
なので「使いきれるか？」「食べきれるか？」「飽きないか？」を繰り返し自問自答しアイテムを厳選。

かなり久々にコストコに行ったので（買いものと言うより、レジャー）
買ったものを紹介してみます＾＾


アンチョビですー。
けっこう量があるのですが、瓶入りで密封されているので
清潔な（←大ポイント）箸などで都度取りだし、冷蔵庫で保管すれば
１年くらい余裕で大丈夫でした。ウチの場合。
今回はコレが無くなったので買いに行くのが目的だったようなモンです。
オイルで表面がしっかり密封されているので、酸化が起こりにくく、雑菌も入りにくいのが
良いのだと思います。

ま、開封したらせっせと使うに越した事は無いですが、そんな慌てなくても大丈夫でしたよ。
パスタ、ピザ、サラダ、アンチョビ枝豆、ヤンソンさんの誘惑、 などなど何やかんやで無くなります。
因みに、使用後の瓶もなかなか使えるアイテムです＾＾
アナログだけど使い捨てじゃない感じが、ヨーロッパ製って感じで気に行ってマス。


生ハムですー。
コレの裏を見ると、原材料が豚肉と塩のみ！ステキ！
日本の大手メーカー製のだと、謎の添加物や保存料が色々入っているものもありますが
コレはシンプルな製法です。
薄くカットされて、１枚づつに仕切りが付いてるので取りだしも便利。
買ってきたらすぐ、４～５枚に分けてラップで個包装し、今日食べる分以外は冷凍庫へ。
小分けすれば、すぐ自然解凍出来ます＾＾

生ハムの後ろにコソっと置いてあるのは、パストラミビーフ。
サンドイッチの具とかに山盛り入れたら美味しいかも・・・と、初めて購入したヤツ。
まだ試してないので、感想は書けません＾＾；


ビールのおつまみ系です。
「パンにエビのすり身を塗ってゴマをまぶして油で揚げたヤツ」の冷凍品。← 長っ
オーブントースターで温めるだけで、カリッとプリッと美味しいおつまみ＾＾
こーゆー手間のかかったものを自分ではなかなか作れないので嬉しい。


エビついでに・・・
エビのカクテルです。
付属のソースがピリッピリッと辛くて美味しい＾＾；
ただし・・・若干、エビを処理したあとの塩素？消毒薬？？っぽさをフッと感じる瞬間があります。
気になる場合、軽く洗ってしっかり水気を取ってからの方が良いかなー。
あと、生モノですのでその日に食べちゃうのが基本かと思います。

ウチは食べきれないので、半分は冷凍庫で保存しました。
ただ冷凍も長期間は無理なので、（１度洗ってるから）次の日にはアレンジ料理にします。
サラダ、エビチリ、かき揚げ、グラタン、何でも使えますが、臭みを取るのにしっかり洗うのがポイントかな。


コチラはフードコートで買える、ピザ。
巨大っ！アメリカ味っ！
５～６人で食べるにはちょうど良いのかな？？
ウチは、コツコツ３日くらいかかって食べました（笑）


で、その箱。
まー、デカイっす。

で、そのピザに合う「ドクターペッパー」。
ジャイキリの読者の方にはお馴染み、タッツミーがいつも飲んでるヤツ＾＾
ジャンキーっす。

コレは、別の日に買ってた「ハニーバター」。
これまた、原材料がバターとハチミツのみ！！ど、シンプル。ステキ☆
パンに塗ってもよし。お料理に使ってもよし。



・・・はーー。
長文、疲れたぜ。

では、明日厚別で～～！！

９月に入りましたので、夏野菜とはそろそろお別れです。
うぅぅ・・・名残惜しや。
夏の野菜は何を食べても元気いっぱいで美味しいですもー。
お陰様で元気に夏を乗り切りました＾＾

また、来年の夏を楽しみに。
名残の夏野菜料理ー！

「ナス・ピーマン・ズッキーニのしそ味噌炒め」
私の母謹製の「しそなんばん味噌」で炒めるだけなのですが、コレが本当に美味しい。
母は「ちそみそ」と呼びます。ちそ＝しそ なんですが、コレ方言ですか？？ちそ？？

シソと青唐辛子を、味噌、みりん、砂糖などでよーく練るのですが、ツヤとテリが良くて
甘さとピリッと辛いバランスが絶妙なのです。


今年もいっぱい食べましたの「とうきびごはん」。
今や、色々なレシピが出ているとうきびごはんですが
朝もぎの新鮮なとうきびが手に入れば、充分に甘くて美味しいので余計なコトはしません。
良い材料を見極めれば、結局シンプルに行き着く。


完熟トマトで作る「フレッシュサルサソース」。
トマト、玉ねぎ、青唐辛子を刻んで塩、にんにく、タバスコ、酢で味付け。辛旨。
ホタテ貝柱を、バター醤油で軽くレア目に焼いて、サルサソースを添えました。



しまりすごはん。
いよいよ、明日からは秋っぽい料理になって行きますよー。（・・・おそらく）

また見てね～＾＾

カズから手渡してもらった「ソーキそば」。
テーブルに、こーれーぐーす（沖縄の調味料）が置いてあったので、
「カズくん、コレ入れた方が良いですか？」と聞いてみると
「いや、俺は入れないっすねー」との返答だったので、使わずにそのまま食べました。
上里選手は、七味だったか？一味だったか？？を入れるそーです。　← ちゃんと聞いて無い


金ちゃんと宮が私達の座った席の後ろ側で抽選会をやっており、
金ちゃんの「ボールペン！」と叫びまくる声をＢＧＭに、ズゾゾーーっと美味しく食べる＾＾；
夢に出てきそう・・・金ちゃんの「ボールペン！」


今年もＨＴＰが開催され、みんなが笑顔で集まれる事の幸せをしみじみ感じます。
みんな楽しそうで、みんな笑ってて、本当に幸せな景色だーーー。


ボールが１つあれば、みんな友達。平和です。

限定２００個のおせんべいは、あっという間に完売したようで・・・
私がお土産に買ったのは、コチラのＴシャツ。
ちょうど売店に小野伸二選手が来ており、小野選手が丁寧に袋にいれてくれました＾＾；
なんかすごく照れる。


　　←　女子サッカーに混じる前田選手。
　　前日、９０分近く試合したけれど元気です。

　　前田。
　　笑ろうとる。ふふ。

ぱこーーんっ！と、晴れた厚別。
やっぱり、お外で観るサッカーはキモチ良いぃぃーーーー♪♪
たとえ紫外線ジリジリ・・・だったとしても、厚別で観るサッカーは最高だ。

雲は秋空ですなー。

今年の天皇杯はタッツミーですぞ。むふ。
ハニー＆ドグーのクリアファイルは今年は無かったとです。
（・・いや、ま、そんな要らないのだけれどwww）


「アメリカンドッグ」を「フレンチドック」と、つい言っちゃう。
道産子あるある。

ゴールネットが外れて試合が中断するハプニングも、いとをかし。


お日様に当たって、体力消耗したので晩ごはん作る気力無く。
帰りにコストコにて巨大ピザ購入。
おいしいクラシックと共に録画しておいた試合を堪能しました。
やー、点数いっぱい入って気持ち良いぃー＾＾

山盛り茹でた枝豆。
塩茹でに飽きたら、コレどーぞ！！

「アンチョビ枝豆」。

作り方は、コチラ。

今回は、仕上げにメイヤーレモンをジュバーーッとかけて食べたら、爽やかで美味しー！
味覚が更に複雑になり、やめられない止まらない～♪です。　

本日、ミュウミュウのお誕生日でした。
お元気にお誕生日を迎えられて嬉しい＾＾


昨年末から春先にかけては、体調を崩すコトが度々あり心配させられました。
ミュウミュウの元気が無くなると、シンクロして私も元気がなくなり気弱になってしまう。
色々と試行錯誤した末、愛用していたフードのメーカーを替えました。

（　元気いまいち時のミュウミュウ　↓　）
　

ミュウミュウが赤ちゃんの頃に食べていたフードのメーカーに戻したトコロ
みるみる体調が回復し、食欲も戻り元気満帆！
食べる事って、やっぱり大切なのだと痛感しました。
年齢だからと言って、諦めちゃダメなんだわ・・・と、つくづく実感。
生命力の根幹は食事です。やはり。

（　すっかりお元気ミュウミュウ　↓　）

熊本ラーメンです。

昨日もラーメンだった気もしますが・・・
良いんです。そんなコトぁ。

サポ友さんから、いただいた熊本ラーメン。
美味しくばっちし喰らいました！

今日は勝つっー！！

フラッと、カリフォルニアまでラーメン食べにいってきました。


煮干しそば。

中華そば。

つい、うっかり・・・
たまごチャーシュー丼も頼んでしまったwww
食べ盛りかーーっ！！

気温３０度の日に、
クーラーの無いラーメン店で熱々ラーメン食べると尋常じゃ無く汗が出ると知った・・・（笑）
人生勉強だー。

でも、美味しかった＾＾

ずいぶんと発売から日にちが経過してしまってますが・・・
「宇宙兄弟」２６巻が出てますよー。読みましたー？

遂に、遂に、六太が月へ行きました。
うぅぅ・・・なみだでるー。

「のだめカンタービレ」
「ジャイアントキリング」
「宇宙兄弟」

は、３大！読むと勇気と元気と闘志が沸いてくる漫画です＾＾（個人の感想です）
３つともモチーフは違うけれど、根底に流れてるテーマは同じような気がします。

「好き」な事を、諦めない。

色んな理由を付けて、本当に自分の好きなコトや本当に自分がやりたいコトと向き合えてない人！
漫画だけど、コレ、読んでみて♪

和風カレー丼。
上の話と何の関係もないけど、作ったので載せとく＾＾


玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなどの根菜ゴロゴロカレーは、
煮込むのもおっくうだし、季節的に野菜も違う感じだし、も少し秋になってからで良いんじゃないかなー。

ササーッと作れるカレー丼なら、簡単です。
レシピはコチラ。
今回は、ねぎ、ちくわの他に椎茸なんかもいれました。

好きと嫌いに分かれるけれど、私はチョコミントが大好き。
歯磨き粉も大好きだもん。
歯磨き粉味のアイスがあったら絶対買う。
バナナミルクも香料っぽくなくて、流石のダッツだったー♪♪

コレ、すごい好きだったー！！
なかなか見つけられないけど、アリオに売ってるのです。
氷でシャリシャリもあるけど、ボリューム感もあって満足するー。

ココ、以前は民家横の小屋だったのが
とってもキレイに立派になってたー！！
すごいなー、たくさんたくさん売れたんだねー。
小さい酸っぱい苺のが良かったんだが、甘くて美味しい苺になってた。

もー、だいぶ何度も食べてるけど
ここのピスタチオアイスの濃さはＮＯ１だと思うーーー。濃くて香ばしい。

仕事で疲れたり、やだなーと思ったりする事があった時に
独りアイスを食べて、美味し・・・と、思うコトで気持ちをリセットして帰る事が出来る。
ココロの保健室的な（笑）

ミルクの風味が生きてる牧場系のソフトクリームが好きです。
サッパリしてて、食べた後に水を呑みたくならない系のアイスが好き。

この夏は暑かったので、こんなモンじゃない位たくさんたくさんアイスを食べました。
ですが、暑さでどんどん溶けそうになってて写真どころじゃ無かったのもあり・・・
真夏に食べた分のが、消失してますorz
とりあえず（小）まとめ。
少し涼しくなってきたので、また写真撮れるようになったら取ります＾＾；

いつ食べても美味しいなー、好きだなーと思う「ナス」。

ウチの母は、「ナス」の事を「なすび」と呼ぶ。
「なすび」だと、芸人のなすび氏を思い出してしまって・・・食べにくい＾＾；

「ナスのフライパン焼き」。

いつでもハズレ無く旨い、テッパンナスメニュー！

コツはひとつ！
「ナスは皮から焼きましょう～♪」コレで安心＾＾

・ナスは半分に割り、皮目に切り込みを入れておく

・フライパンにごま油を入れ、ナスを皮から焼く！　←　コレ大事だから！
　白い方から焼くと、皮は茶色く変色し、硬く食感も悪くなります。
　皮から焼くとツヤもあり、ジュワッとジューシーに焼き上がります＾＾

・両面が焼けたら皿に並べる

・軽く水気をきった大根おろし＋おろし生姜＋かつおぶしを乗せて、醤油をかけて完成。

・チューブのおろし生姜はＮＧ ← 全く美味しくないから

・どうせ大根おろしを作るんだから、ついでに生姜もおろしましょう。
　本物で作った方が断然美味しいから！

・肉じゃ無いのに、肉を食べたようなボリューム感と満足感があります（ ← 個人の感想です）

・夏の大根は煮物には向きません。
　夏は夏らしく大根おろしやサラダ、冬は冬らしく煮物で食べましょう。
　素材の特性が季節を教えてくれます。自然に逆らってはいけません＾＾

ほわーっ(*ﾟｰﾟ*)

昨日のうっちーは、私の好きな方のうっちーだったーっ！
アレです。アレがうっちーのうっちーらしいヤツです。

走ると足が漫画みたいに、こう、くるくるくるーーーーってなる感じ。
くるくるくるーーーっ！ぴゅぅぅーーーーって走って、バシーーッとシュート打つヤツ。
そーゆー痛快なプレーが大好きなんよぉー。私。

・・・ま、昨日は入らなかったっすけどorz
コレを続けて、精度を上げて、入るようにするしかない。近道は無い。やるのだ。



昨日のスタジアムは屋外テラスもあって、ジンギスカンを食べましたー。
じゅわー。

・・・が、しかし。
問題ありだわ。コレを見よ！！
閑散としたこの風景！

だ、だ、誰も居ない。

そんな中いつも通り、３人前を２人でぺろりんこ。瞬殺。イナゴ並。

ラタトゥイユ（仏）とカポナータ（伊）って、
似てるけど食べるとちょっと違います。

カポナータは、味付けがタラトゥイユよりも少し複雑でよりワインなどに合うような味。
今回は、バルサミコ酢などを使ったカポナータ風の味付けのパスタ。
夏野菜は旬のピークで、トマトもナスもズッキーニもじゅわーっと甘くて美味し。美味し。
お料理してて嬉しくなってしまいます＾＾