昨年４月より、ずぅぅぅーっと私を悩ませている同僚のおじさま。

　　おじさまのクセは「チッ」と舌を鳴らす事。

　　パソコンや事務が苦手なようで　（では何故、事務仕事を？？）
　　１日の内、５０や１００回はザラに「チッ」していると思われます。
　　ええ、はい。ほとんど１日中。
　　お客様が居ても、電話中でも、

　　「チッ」「チッ」「チッ」・・・「チッ」・・「チッ」「チッ」・・


　　うーん。

　　・・・・・。

　　かなり無理がありますが、「小鳥と思う事」としました♪

　　全くもって清々しい気分になれない小鳥ですが・・。　
　　小鳥の鳴き声の「チッ」にはちっとも似てないケド。


　　←　コレはしまりす寮の小鳥。

　　おじさまと違って「チッ」はしません。

　　子供の頃、母から
　　「チッ」と舌を鳴らすと
　　「鳴らした数の分だけ、幸せが逃げて行くのだ」
　　と、脅されていたので
　　私は、殆どそうする事は無いのです。

　　しかし、クセになってしまっている人は、
　　つい無意識でやってしまうらしく
　　なかなか止めることは出来ない様ですね。

　　クセになっている方！！やり過ぎ注意ですよぉ。

　　今日は、何にも出来なかったなぁ・・。

　　とりあえず、「嘉心」のさくら餅。

　　道明寺と焼皮いずれも餡子が瑞々しくて美味しい。
　　道明寺が少しだけ水っぽい気もしますけど・・・
　　桜葉の塩抜きも、もう少しだけしても良いかな・・
　　いや、むしろこれくらいの塩分のほうが菓子が引き立つのかしら？？

　　私は「サバラン」という洋菓子が好きで、
　　自分で作ったり、情報を元に探したり、
　　マイ父のが最高だったり・・と、色々ご紹介してきました。

　　今回は、レ・リシェスで出しているサバラン。
　　
　　これは王道のサバランとは違う、独創的なサバランでした。
　　かなり柑橘の風味が強い、酸っぱさ満点のサバラン。


　　こちらも同じく、レ・リシェスのサバラン。

　　こっちは割とオーソドックスな味ですが、
　　杏？？風味のジャムがこってりしていて、
　　若干、手がベタベタに・・・

　　どちらも美味しいのは美味しいのですが、
　　私の理想のサバランとはギャップがあって、判定できず。
　　高級なお味がする、よそいき風なサバランでした♪



　　←　こちら、ケーキがかなり気になる女子。

　　女の子ですから・・・
　　スイーツ好きです。（匂いだけ・・）

　　ありえない勢いで、首が伸びてマス。
　　ちょっとＥＴっぽい？？

　　義母が持ってきてくれた、生キャラメル。

　　お！！花畑牧場！！

　　ラッキー♪
　　ごちそうさまですぅ♪
　　いつもすいませぇーん♪



　　開けてみると・・

　　んんっ？？

　　な、なんか様子がおかしい。

　　なんすか？？コレ。



　　えー・・・

　　義母の手作り生キャラメルでした。
　　・・・

　　で、ココに入っていたであろう
　　本物は、何処へ？？

　　ＬＡ　ＲＥ'ＣＯＬＴＥ もりもと

　　２月の限定！「塩カカオロール」。

　　ギリギリになってから紹介してスミマセン・・。
　　軽い口どけで美味しいです。
　　甘さ控えめ、ほんのり塩とカカオの苦味が良いです。
　　
　　２月限定なので、食べたい方はお急ぎを！！

　　通販でやってきた、新人現る！

　　
　　はい。

　　ふすまのヘリに何かがいる・・・。





　　あ、りすだ！！

　　しかも、ちょっと太ってる！！

　　
　　コイツ、意外に生意気な値段です。

　　本当に「生キャラメル」ブームなのですねー。

　　桜風味の生キャラメルをいただきました。
　　ほんのり・・・桜葉が香る上品なお味。　

　　実は私、無類の「桜葉の香り」フェチでして・・・
　　うっとりするくらい、「桜餅の香り」が大好き♪

　　
　　毎年、ひな祭りの時期は、
　　アロマ状態で桜の葉っぱをクンクン嗅いでラリっている程・・大好きな桜葉の香り。
　　コレを私にくれた方、私の事を判ってらっしゃるぅ♪

　　今年は完全に出遅れてしまった！！

　　毎年、大コーフンの「サロン・デュ・ショコラ」

　　忙しかったり、気分が落ちていたり、用事があったりで・・
　　なかなかタイミングが合わず、遅くなってしまった。

　　お目当ての、ピエール・エルメのショコラは
　　この時期なので、当然、売り切れで買えるはずも無く。

　　今年も憧れのまま、お預け。




　　今年、初購入してみた。

　　「グイド・ゴビーノ」というイタリアのショコラティエ。

　　イタリアっぽいチョコって、ヘーゼルナッツ味なんだけど、
　　今回は珍しいフレーバーに魅かれて、違うタイプのを購入。
　　ピンクペッパーとかローズマリーとか・・・
　　スパイスやハーブっぽいものを使っているらしい。
　　楽しみぃ。


　　これは、イギリスにあるお店。　
　　「アーティザン・ドゥ・ショコラ」

　　丸いチョコの中から、トローリ塩キャラメルが出てきます。

　　今回は、新フレーバーで
　　ピンク＆ブラックペッパー、バルサミコ、
　　レモングラス、セージ＆タイム
　　など、全部で５種類もの味が楽しめるＢＯＸ！！

　　サポ友の千秋さん＋ユカちゃんとサポの会開催！
　　会場は　Ｓａｇｒａ　です♪

　　まずは、「厚岸かきえもんの蒸し牡蠣」
　
　　オリーブオイルとバジルソースがかかっております。
　　いきなり、全開で美味しいっ！！




　　続きましてぇー

　　「バフンウニと白ポレンタ」

　　ポレンタって、何？？
　　山芋っぽいもっちりムースって感じですか。
　　このあたりでぇ、池内、智樹の引退について盛り上がり・・




　　続きましてぇー
　　「エゾアワビのリゾット」　これが、今日イチの旨さ！！
　　アワビたーっぷり！旨みたーぷっり！！

　　池内から脱線し、好きな選手の話題へと話は移行・・
　　そこから更に脱線し・・・
　　ユカちゃんの好きな、イ・ビョンホンが
　　昔、札幌ロケでカラオケのビデオに出ていた話に展開・・



　　続きましてぇー
　　「キタアカリのニョッキ」

　　ソースが濃厚で美味しい！！
　　ここで、少し話は持ち直し、コンサに戻ってきました。
　　歴代の監督の話・・・
　　歴代の選手の話・・・
　　コンちゃんが結婚した話では、ユカちゃん少し憤慨ｗｗｗ



　　続きましてぇー

　　「仔牛のロースト」

　　これまた、しっとりで美味しい！
　　お肉って、そーでもないんだけどコレは美味♪
　　仔牛さん、ごめんね。ありがとう。
　　美味しかったです。



　　まだ、食べられる！！と、言うことで
　　更に続きましてぇー

　　「黒豚のカツレツ」

　　脂身まで甘くて、臭みもなく美味しい！！
　　細身の千秋さんでも、完食でした。
　　ここで、厚別で売店の野望を厚くトーク！！




　　はい。やっとドルチェです。

　　「日向夏とマスカルポーネ　生姜のメリンガ添」

　　ドルチェもかなりの美味しさ！！






　　こちらは、ユカちゃんチョイス

　　「栗のブリュレとメープルのジェラート」

　　濃くて美味い！！






　　千秋さんチョイス

　　「柚子のカタラーナ　デコポン添」

　　カタラーナって？？何ですか？
　　固めのプリンぽい感じでしたような・・・

　　満腹！満足！で　コンサの会終了！！

　　今年１年、またホームもアウェイも元気に応援する事を誓いました。
　　腹痛で不参加だった、こまちゃんの分もたっぷり食べまくったのでしたぁ♪

　　実家のマドレーヌのパッケージ。

　　デザインの古さが、今となっては新しいかも？！
　　「欧風銘菓」って・・・www
　　先日、このパッケージのシールが倉庫から大量に発掘され
　　「復刻版」として、シールが無くなるまで作るらしい・・・。

　　子供の頃、コレの膨らみ損ねたヤツとか焦げてしまったヤツとか・・
　　頻繁におやつとして与えられておりました。非正規品なところが、子供の私には不快でした。

　　何十年かぶりに、しかも「正規品」を食べました。
　　まったくオシャレ感無しの素朴な味わい。
　　流行りの洋菓子店のマドレーヌとは全然違う感じですが、ふんわりしっとりした素朴な味。
　　郷愁をそそる、牛乳と食べたい味！！って感じのマドレーヌ。
　　
　　これをマドレーヌといって良いのか？？配合的にはマドレーヌで間違いない。
　　だったら巷のおしゃれなマドレーヌは一体何だ？？セレブマドレーヌ？？
　　マドレーヌって、何が本物なのか判らなくなってきました。

　　←　「座忘庵　温野菜うどん」

　　見よ！！この具沢山っぷり！！
　　和風の出汁に、中華っぽい味付け。

　　アリです。

　　恐ろしく満腹になりますので、ご注意あれ。



　　←　「神宮の梅」

　　お正月にいただいて、写真だけとって置いといたヤツ。

　　飲んでみました♪

　　気分的なものかしら・・上品なスッキリ味。

　　いつもの「チョーヤ黒糖梅酒」とは一味違う雰囲気。
　　飲みやすさにすっかり呑まれて・・・
　　こんな時間になってしまった！！

　　・・・平日なのに・・やばいな。
　　もう寝ます。

　　オファー来ませんでしたのでwww
　　本日はファクトリーにてシーズンチケット購入♪

　　購入した時間帯は、去年と同じくらいなのに
　　番号がかなーり若かったです。

　　・・・と、いう事は売れ行きがイマイチだったのかしら？？
　　無性に心配になりました。



　　ピッツェリアテルツィーナにてランチの予定でしたが、
　　行った頃には、ランチは終了しておりました（涙）
　　
　　やむをえず、ヒリヒリのスープカレーに変更。
　　かなりオーソドックスな味でした。

　　トークショーの様子は皆さんのブログが詳しいので割愛ww
　　Ｋａｐｐａにて散財してきました。おほほ・・

　　←　コレ、パパが作ったサバラン。

　　やっぱり、コレが最高だゎ。ＮＯ１．ウマい。

　　私、サバランが好きで
　　自分でソレ風に作ってみたり、情報を頼りに探したり、
　　色々と試みましたが、父が作るサバランは
　　ブリオッシュの気泡が大きくて、しっかりした生地に
　　たっぷりと洋酒が沁みていて懐かしい美味しさ。



　　←　こちらは生クリームタイプ。

　　ＯＬＤスタンダードはバタークリームですが、
　　バタークリームに馴染みのない方用に、
　　最近は生クリームタイプも人気です。

　　これがまた、生クリームが爽やかで合う♪




　　←　コレは「マーブル」という名前のケーキ。

　　私が子供の時からある、レトロ感たっぷりのケーキです。

　　私の実家は田舎なので、
　　お盆や正月には帰省客がたくさん来ます。
　　そういった方達に、昔を懐かしんでいただこうと
　　バタークリームの昔ながらのケーキを復刻させます。



　　←　コレは「エンゼル」

　　これらの「復刻版ケーキ」が人気でして、
　　帰省のお客さんも、普段のお客さんも
　　今ではすっかり珍しいバタークリームのケーキを
　　けっこう喜んで下さいます。
　
　　お盆や正月の限定ってのが、またイイ感じみたいです。
　　父のケーキが、一番落ち着く味です。私には。

　　「欅」美園店のニンニクラーメン。

　　あー、欅の味噌は美味しい♪

　　コレ食べて、元気出して
　　大掃除頑張りまっしゅ！！（←まだ、やってる・・）

　　無事、終えられたら
　　また、エントリーしてみます。

　　お寒ぅございます。
　　雪の少ないクリスマス・・・と、思っていたら
　　たった一晩で、ナルニア国状態。

　　車修理を待つ間に、「らっきょ大サーカス」にて
　　「牡蠣と舞茸のスープカレー」。
　　二日酔いにはスープカレー合います。と、思います。
　　塩分とウコンが良いのでは？と密かに思ってるのですが
　　相変らず、根拠ナシです。