今日はお天気も良かったので、北海道神宮例大祭を見物。
　　お参りした後、ふと見ると
　　奉納のお神楽踊り？？してました。
　　私も小３～中３まで、地元の神社でお神楽踊ってた～♪
　　おねいさん達との練習が楽しいのです。
　　高校になったら、色んな new worldが開けてしまって・・・
　　行く気力が無くなってしまったのだったなぁー。
　　自分の中途半端さを この期に及んで後悔www


　　出店は小学生達でごった返してました。
　　今年の人気は、イタリアンパスボーとか言う食べモノ。
　　パスタを揚げて、コンソメやキャラメル味を付けてた。
　　子供たちが群がって買っていましたwww

　　ウチのボクは子供の頃、
　　両親にお祭りに行くのを 禁止にされてたらしい。
　　「お祭りに行くと風邪をひくから」と、言われてたそうな・・・
　　　ったぁーーー（呆）　どんだけ ボクちゃんやねん！！！

　　私が育ったのは空知地方の田舎なのですが、
　　お祭りに母が作ってくれたご馳走は「ちらし寿司」でした。
　　なので何となく、お祭りって「ちらし寿司」なイメージだったのですが、
　　札幌に暮らすようになって、札幌まつりでは昔から行事食として食べられている
　　札幌まつりならではのメニューがある事を知りました。


　　・時知不（時鮭）の焼き漬け
　　・赤カブの酢漬け
　　・山菜のお煮〆
　　・お赤飯

　　お赤飯は北海道の場合、甘納豆のお赤飯を食べるお家も多いですが、私は小豆派。
　　山菜は、この時期とれる　フキや笹竹、わらび等を煮たものだそうです。
　　丁度、先週もらって煮ておいたフキがあったので　ソレで代用～♪
　　ばーちゃん世代は「アキアジ」と呼ぶくらい、北海道の秋の味覚と思われがちな鮭ですが、
　　時鮭は、５月～７月あたりが旬の若い鮭。　脂がよく乗っています。
　　ソレを焼いて、かけそばくらいの濃度のめんつゆに浸して冷まします。（焼き漬け）
　　どのお料理も 今の時期、北海道で旬を迎えている食材と
　　昔は高価だった小豆のお赤飯でハレのお料理。
　　こういう行事食って、やっぱり素敵。　大事にしたいなぁーと、思います。
　　因みに・・・
　　赤カブの酢漬けとお赤飯は「デパートで買いました」（笑）　　無理・・・今。　私。

　　きゃぁぁぁーーーーっ！！　見て！見て！
　　どんぶりの底まで透けて見えそうな程 澄み切ったキレイなスープ！！
　　コシがあってツルっとした喉越しの「自家製ストレート麺」！！
　　どシンプルでベストな「函館塩ラーメン」です。
　　お腹いっぱいでも、絶対にスルスルッと全部食べられちゃうくらいアッサリ優しい味。
　　塩ラーメンなら、ココがオススメです。

　　観光客目当てじゃなくて、地元の人が毎日通うような庶民的なラーメン屋さんです。
　　函館駅からそう遠くないので、来年は皆さん是非！！滋養軒の塩ラーメンを！！

　　今日の試合は、監督もかなり悩んだり迷ってるのかなーと、感じました。
　　後半最初の布陣なんて、ありえねーと、思っちゃいました。
　　古田のＳＢって、だいたい・・ うぐぅぅ・・・　（←あきっくさんが私の口を塞いでるwww）
　　前半の３バックの時の方が攻撃に厚みがあったような気がしました。
　　後半はシュート打てなくなっちゃったし、ピンチもさほど減ったような気はしなかったし、
　　だったら、３バックで中盤厚い方が攻撃面では良かったような・・・。

　　私としては、私としてはですが・・・
　　今年は昇格しなくても良いから、
　　たとえミスから大量失点して負けても良いから、
　　リスク承知で構わないから、

　　もっともっとパス＆ゴーを実践して欲しいよぉー。
　　仲間を信じて迷わずスペースへ走って欲しいよぅー。
　　アグレッシブにチャレンジして欲しいよぉぉー。
　　チャレンジした結果のミスなら、責めない度量をサポも持つから。と、言いたい。私はね。
　　選手にも。監督にも。
　　その積み重ねは、いつか必ず結果になるはずっ！！

　　　　　今年のスローガンはＭＯＶＥだよぉー！！！

　　あらら・・・
　　なんか真面目なコトを書いてしまったので、函館グルメ紀行は明日に回します。

　　ども。ミュウミュウです。
　　いよいよＷ杯が始まりましたねぇー。
　　親善試合やリーグ戦とは一味違って、
　　１発勝負で本気の闘いは、やはり面白いです。

　　１０時からＴＶの前で待ってますが、キックオフが
　　なかなか始まらないのですぅ。



　　あたしはイングランドを応援しようと思うの。
　　アビシニアンって、　英国人がアビシニア（アフリカ）の
　　野生猫を持ち帰って繁殖させたのが起源らしいから。
　　あたしのルーツって、イギリスなのだゎ。

　　豊平区中の島生まれだなんて、嘘よ。
　　信じないゎ。絶対に信じないっ。



　　おっ！！　始まったー。

　　では、では、
　　これからサッカー三昧の幸せな日々ですねぇー♪

　　因みに、ウチのしーちゃんは 
　　つい負けてる方を応援してしまうという哀しいサガの持ち主。
　　ぃやーねぇ。

　　てぇいっ！！どーですか？ どーですか？
　　巷で噂かどうかは定かでは無いけれど、愛媛県のご当地バーガー。
　　「じゃこカツバーガー」でぇすっ。
　　愛媛特産のじゃこ天にパン粉を付けて揚げ焼きし、パンに挟む。
　　謙伍は食べたコトあるのかな。



　「わぁ～ 良い匂いねぇ」（みゅ）

　パン好きで有名なミュウミュウ登場。
　彼女は猫ですが、魚が嫌い。
　そして、パンの焼ける匂いが好き。

　人間の食べ物は嗅ぐものであって
　自分が食べるものでは無い
　と、思い込んでいます。




　　本日は、「じゃこカツバーガー」と「金時豆たーっぷりのチリビーンズ」で パンごはん。
　　コレ喰って、愛媛に勝ぁーつっ！！　　謙伍ぉぉーーーーっ！！

　　今日はナビスコ杯の予選でした。

　　湘南ＶＳ神戸　って、どっちも守備的でつまんなそー・・・
　　結果、２－３ってスコアでちょっとびっくり。
　　試合後の三浦監督のコメントは、いかにも三浦監督らしくて苦笑しました。
　　ホント、・・・らしい発言。ある意味ブレてないっす。

　　磐田ＶＳ山形　は、５－０の大量得点！
　　前半で４点もリードしてるにもかかわらず、ハーフタイムでの柳下監督のコメントは
　　「０－０のつもりでいこう」
　　あぁ・・・やっぱ私、こっちの方が好きだゎ。



　　他人事で居られるサッカーを観る時は、
　　ポテトをつまみにダラダラ、へらへら観てます。

　　ポテトを美味しく揚げる方法、覚えてますかぁー？？
　　この方法デスよ。
　　

　　広告代理店時代の先輩、ｍｙａｎ様のお友達のトコの犬。
　　「ジョン」という名前なのにメス（笑）
　　床の間を背にして、上座に佇むその姿・・・・。　　なんだか雰囲気が 犬神家っぽくないスか？？

　　先輩～、勝手にジョンの事 載せちゃいました。　すいやせん。

　　そら豆とアスパラの豆鼓炒め。

　　豚肉細切り＋薄皮を剥いたそら豆＋アスパラ＋ピーマンを「豆鼓醤」という調味料で炒めます。
　　旬の野菜を、本日は中華風で～。

　　一昨日はアスパラ！昨日は新たま！今日はそら豆！
　　旬の野菜をじゃんじゃん食べます。
　　その時期に一番美味しい野菜を、たっぷり食べるのが元気のコツです。
　　
　　そう！　元気があれば・・・何とかなるさっ！！

　　うぃーっ。
　　ビール飲みすぎました。　
　　揚げものとビールって、涙が出るほど合いますよね。　美味ちい。
　　本日、お天気が良かったので　１日中ベランダ菜園作業に明け暮れた為　疲れました。
　　高カロリー食で乾杯ー。

　　「新たまねぎのフライ」　（イカではないっ）

　　本当はモスバーガーみたいな薄くてカリッとした衣で食べたいんだけど、
　　あーゆー風に出来ないっす。　
　　どやって作るの？？モスのやつみたいなの。
　　衣がダレーッと流れてキレイにならないし、すぐベチャッとなってしまう (ToT)
　　その点、フライ衣だととりあえずサクッとはなるので安全。
　　通常フライの場合、小麦粉→卵→パン粉ですが、
　　しっかり衣を付けたい場合、バッター液なるものを使います。
　　バッター液 ＝ 小麦粉＋卵＋牛乳を混ぜたモノ。
　　小麦粉→バッター液→パン粉　にするとしっかり衣が付いて外カリ中ジューシィになりまーす。

　　ででーんっ　と、アスパラ肉巻き。
　　ワイルドな１本まんま巻き。
　　今が旬のぶっとい北海道のアスパラを更にジューシィに味わう為には、
　　切らずにブシューッとかぶりつくのが一番美味しいのじぇす。

　　アスパラの下茹で？？しませんがな！　生のまま巻きます。
　　アスパラは火の通りが早いので、１本巻きならば 生のまま巻いても大丈夫です。
　　その方が香りもジュースも濃厚です。

　　このアスパラ１本巻き。
　　ボクはアタマから食べてた。私は尻尾から食べた。どっちから食べても美味しいのだけど（笑）

　　今日の試合は、動きも悪いし 文句ばっかになっちゃいそうだから、
　　負けなくて良かったねー。
　　って事で、スルーしときますwww
　　是非、函館で大爆発しとくれっ！！（良い方のね♪）

　　島根県特産　「板わかめ」。
　　大量に入っていて、上等なモノらしいのですが・・・
　　せっかく戴いたんですが・・・
　　そのまま食べる以外の「美味しい」食べ方が判りませぬ。　　
　　一番美味しいのは、軽く炙ってそのまま！　砕いてゴハンにパラパラかけて！
　　確かに良い香りでとっても美味しいけど、この量ですもん。
　　どんだけ食べ続けなくてならないのか・・・。
　　味噌汁に入れるのは邪道だって判った。　味噌汁に入れるとマズイ。
　　で、半分はバーミックスで粉砕して、青海苔化してみました♪
　　これだと、良い香りのままで色々と使えるしカサも減る！！　

　　（美味しかった板わかめ料理）
　　・そのままパリパリ食べて、焼酎のお湯割りのお伴に～　（料理？？？）
　　・おにぎりの海苔の代わりに～　（ゴハンと馴染むまで少し時間かかったけど）
　　・パラパラ砕いてゴハンにかけて～　（コレが一番手軽、かつ美味しい！）
　　・粉砕して青海苔化する～
　　　（かき揚げに入れたり、お好み焼きにかけたり、とろろに入れたり、青海苔的に何でもＯＫ）

　　愛媛出身の町内会のおじさんから また貰ってしまった！
　　前に貰って、美味しかったので「美味しかったよー」と言ったら嬉しかったみたいで、またくれた♪
　　美味しかった時は、やはり「美味しかった」と伝えるべきですね。
　　謙伍はコレ飲んだだろうか・・・。

　　そんな愛媛から移籍してきた、内村。
　　しまりす寮では、彼のあだ名は「リフティング小僧」。

　　お気付きの方も相当居ると思いますが、うっちーは、まーまーまずリフティングばっかしてます。
　　試合の時、試合前やハーフタイムの練習中　ちょっとスキがあれば、いつでもすぐリフティング！
　　このちょっとづつのリフティングの積み重ねが、積み重なる内に膨大になっていくのです。
　　大事。大事。
　　
　　ひょうひょうとした感じで、人の話とかあんま聞いてなさそうなうっちーですが
　　（↑すんごい勝手なイメージです。何の根拠もありませんっ）
　　止めなさいと言われるまで・・・いや言われてもしばらく止めない感じが、
　　サッカー小僧っぽくて、見ていて何とも言えない楽しい気分にさせてくれます。

　　はっきり言って、今頃 遅いっ！行くのが遅すぎるよっ！私。
　　いやぁ～～ だってぇー・・・
　　私なりに・・・私なりに忙しくって、ココロに余裕が無かったので行きそびれてたの。
　　「大通ビッセ」。
　　今日、ココロに余裕が出来た訳では無いけれど、行けたので行ってみた。
　　想像の３倍！！狭かった・・・（笑）

　　で、２週間後には本店のある函館に行くというのに、スナッフルズで買い物。
　　コレは、大通ビッセ限定だって書いてあったので良しとするー。
　　抹茶クリームの中にモチモチ求肥が入ってるクレープケーキでした。
　　コレ自体、味は普通だったです。（←私の超個人的な感想です）
　　
　　やはり、私のスナッフルズでのオススメは「黒豆ロール」ズバリ！
　　もう、スナッフルズではコレ以外買わなくて良いんじゃないか？ってくらい黒豆ロールがお気に♪
　　チーズスフレ？なんぼのもんじゃい？ってくらい「黒豆ロール」の方が好きです（笑）

　　な、なんと。
　　ウドの皮を厚めに剥いて、適当に切って炊飯器に投入。
　　兵四郎だしをポチョーンと１袋入れて、スィッチオン！！

　　「うどごはん」。完成～！！

　　全然、ヘンじゃなかったす！　アリでした！　ウド好きにはアリな味です。
　　皮を厚めに剥くのがポイントです。
　　うどって、大人になってから突如として大好きになりました。

　　話題は変わりますが・・・

　　昨日、「ｇｅｎｅ」が届きました。
　　中のカレンダーの部分に驚きのミス発見っ！！
　　われらの１０番～♪　みやざーの誕生日が抜けてるよぉー！！（私も）
　　あ～らら こららぁ～～♪　良いのかなぁ～♪　良いのかなぁ～♪

　　←　コレが話題の「曽田カレー」。

　　ルゥを使わずに、野菜で濃度を出しているカレーでした。
　　「ミルチ」っぽいカレーをイメージしたのかなぁー？
　　別添のスパイスは大変スパイシ―で辛かったけど、
　　パンチが効いてて、美味しかったぁー。
　　ライスの炊き加減もカレーに合わせて工夫してあると見た！
　　曽田の意図は充分伝わった、こだわりカレーでした。


　　ついでにゲット。
　　純平くんの「鴨なべ」。
　　鴨って好きー。美味ちい。

　　でも、私のチョビ盛りだったよぅー・・・ぶぅぅぅ。
　　この少なさで６００円。

　　でも試合に勝ったので、全ては許されるのだ。むふ。

　　今日、スカパーの再放送録画に成功っ！！
　　無事、宴会が催されましたー。
　　勝った試合は何度見ても楽しー！！！