本日もお出かけランチでした。
　　chikaさんが丁度ブログで紹介していた、
　　今月のｐｏｒｏｃｏに載っていたお店へ行ってみました。
　　「驚ＫＹＯ」というお蕎麦と和食のお店。

　　以前、ホリエモンの考食日記というコラムに
　　載っていたので どんなもんかなぁ～～と・・・
　　ミーハーゴコロ満載。


　　頼んだメニューは、
　　「刻み鴨せいろ」と「揚げ餅そば」でした。

　　あ、うっかり定番じゃないものを頼んでしまった。
　　いかん！迂闊だったゎ。
　　むぅー・・・。もりそばにすべきでした。次回こそ！

　　お蕎麦自体はしっかりコシのある手打ちでした。


　　お蕎麦だけでは足りるはずもなく・・・
　　近くの喫茶店　珈琲館にてモンブランワッフルゥ～～♪

　　ここって、以前に「のんのん。」で
　　ののとグッチーがワッフル食べてたトコじゃない？？？

　　温かいワッフル＋冷たいラムレーズンアイス＋モンブラン
　　うーん、美味しゅうございますぅぅ～♪

　　あ！！そうそう

　　そういえば こんなのもらっちゃった。
　　「ずんだプリッツ」。

　　タイミングも良いので、食べちゃえwww

　　今日はハンバーグです。
　　一見、普通のハンバーグですが　ひと工夫しました ♪
　　最近、東京で「俺のハンバーグ 山本」って流行っているらしいので、
　　タイトルだけパクってみましたww
　　内容は私のオリジナルですよぉー。あしからず。

　　ハンバーグたねの中に、プチトマトを入れてあります。
　　プチトマトを冷凍しておくと、水洗いするだけでプリッて皮が剥けちゃうんです。
　　なので、そのプリッて剥けたプチトマトを４個入れてじっくり焼くだけ。簡単。
　　パクって割ると、ジュワワワァ～～ってプチトマトの甘いジュースが肉汁とともに出てきます。
　　旨っ。



　　ほれほれぇ～～　断面だす。見えるかぁーい？？

　　プチトマトは皮があるとジュワーってならないので、
　　面倒でも一度冷凍して皮をむいてから入れて下さい。
　　トマトは凍ったままでも大丈夫。いや、むしろその方がジュワーッとなりやすいかも。
　　フタをしてじっくりハンバーグに火を通して下さいねー。

　　広告代理店時代の先輩ｍｙａｎ様とランチです。
　　場所は「Ｓａｇｒａ」ですが、相変わらずの盛況ぶりでした。

　　１皿目は　わかさぎのフリットです。

　　素人が釣るワカサギって、虫とかを餌にしますけど、
　　釣ってまるごと食べる事が殆どのワカサギ。
　　アノ虫の行方は・・・・って考えた事ありません？？？



　　２皿目は　タラのスープ仕立て。

　　タラって、肉食のせいなのか
　　モノによって臭みを感じることありますよね。
　　こちらでは、その臭みは 良い香り～に変幻していました。

　　すごいなー。美味しい。


　　３皿目　アサリとカブのリゾット。

　　こちらが私的には　今日イチ！

　　アサリの甘味と旨みのダシに、
　　少し苦みのあるスパイシーな香りの
　　カブの葉っぱが絶妙でした。

　　プロが作ったリゾットは素人のモノとは格段に違うなぁー。


　　４皿目　甘エビの香りのパスタ。

　　甘エビの味噌や殻の風味が　ブンブン香るパスタでした。

　　Ｓａｇｒａのお料理のビジュアルは、いたってシンプル。
　　食材を活かす事に集中しているので、彩りの為だけの
　　飾りみたいなものをヒラヒラと飾ったりしません。
　　その潔さが私は大好きです。


　　５品目　ドルチェです。

　　さつまいものペーストと塩風味のアイスでした。

　　若マダムが　長い名前を言ってくれていたのですが・・・
　　聞き逃してしまいました。

　　エスプレッソが付いて、大満足のランチでしたぁ。

　　本日、勝って良かったですぅ。
　　
　　岩沼選手も初めは硬かったですけど、
　　徐々に良い感じになって
　　気の利いたクロス出せていましたね。
　　
　　デビュー戦を上手くこなせて良かったじぇす。
　　


　　でもねー、
　　１８本もシュート打ったのに １点て・・・

　　こんだけ効率悪いんだから、
　　やっぱシュートいっぱい打たないと勝てないですね

　　　ほれー！　おでんだよぉー！　早く食べな。


　　薄っすら寒いので、おでんだすー。
　　
　　明日の厚別はもっと寒いのかなぁ。
　　ＴＶからの情報ですが、おでんは冬より秋の方が売れるんですと！
　　「気温」ではなく「気温差」が　おでんを食べたくするらしいです。
　　ずーっと寒い時期は また別のモノが食べたくなるのね。きっと。
　　
　　おでんは、「しみしみ派」ですか？「あっさり派」ですか？
　　私は　あっさり派です。
　　ジクジクに煮汁が沁み込んだモノよりも素材の味そのものが残っている方が好き。
　　特に大根は真ん中が少し白っぽく大根の味が残っている内に食べたい派。
　　
　　本日は大根の表面に軽く焦げ目をつけてから煮汁に入れてみました。
　　香ばしさが出るかしら？？と期待を込めて・・・煮汁は兵四郎だし（ＭＶＰのヤツね）を愛用中♪

　　・・・にしても、たまご多くね？？　

　　本日は「パン弁当」です。

　　全粒粉のベーグルを温めて、
　　・レバーペースト＋クリームチーズ＋玉ねぎスライス＋胡椒
　　・クリームチーズ＋マスタード＋薄切りハム＋クレソン＋胡椒
　　
　　２種味のベーグルサンド、トマト味のスープ、ジャガビー　で、足りるよね？
　　ジャガビーは、
　　気持ちとしてはフライドポテトを付けたかったんだけど、ごめんね・・
　　ってココロを込めて入れてみましたwww

　　玉ねぎとクレソンは前日に洗って切っておいたから、またもや速攻で完成しました。

　　丸井さんの　大イタリア展　行ってきましたー。
　　でもさ、「大」って付いてるけどさぁー・・・
　　何か今年のイタリア展 ショボくなぁ～い？？？　それとも私の情熱が冷めてきてるだけ？
　　おっ！！って新しさが無かったぁー。　名店も少なめ。バイヤーもっと頑張れ！

　　結局、去年も買った　上記２品はお買い上げ。これだけはおススメ！！

　　レモンオリーブ油はそのままパンにつけても美味しいし、
　　ホタテや白身のお刺身にタラァーッとかけて、塩＋胡椒＋レモンで極上カルパッチョに！
　　チーズや生ハムにテレレーッとかけておつまみがランクアップ～♪
　　
　　ガーリッククリームもパンやベーグルに付けて食べたり、
　　薄切りのお肉に塗って、２枚重ねて 揚げたり、焼いたり・・・
　　ドレッシングに混ぜて野菜サラダに使ったり・・・
　　ポテサラなんかに混ぜても美味しそう～♪

　　と、言う事でー
　　イタリア展にこれから行く方は この２品 押さえてハズレなしですよ。

　　超速攻弁当。
　　１０分かかったかな？かかってないな・・。

　　鮭は焼いてから冷凍すると便利です。
　　弁当箱の広大なスペースを一人で埋めてくれます。
　　それでいて、何となく見栄えが良い♪

　　明日は元気があれば、パン弁当作ってみる。

　　じゃ じゃぁーんっ♪　バーミックス！！赤黒バージョン！


　　買ってしまった！！高い！高かった！！

　　どうしよう・・・何に使おう・・・。
　　でも、この投資が無駄にならないように、頑張りまっしゅ。

　　ちょっとぉー・・・

　　シュート１本って・・・。どゆこと？？


　　はっきし言って、芳賀がボランチだった方が良かったんじゃね？？
　　復帰してきてから ダニ何だか変です。どしたの？寒いの？何か別の事考えてるぅ？？


　　まず、ＣＢとボランチの中心軸がブレブレでした。
　　中心軸があれでは、攻撃の組み立てもクソもありゃしない。（あら、クソって言っちゃいました。失礼しました）

　　本日、しまりす寮は「海苔巻き＋味噌汁」のみ。

　　海苔巻きは急に腹立って作りたくなっただけ、ソレ用の材料があった訳ではないです。
　　なので、カニカマやソーセージ、ササゲ等・・・今ある材料で作ったものです。
　　でも、中心軸をしっかり安定させて作ったので 多少振り回しても崩れたりしません。
　　まぁ、海苔巻きを振り回す事なんて、まず無いですけど。
　　あぁー、勢い余って ６本も巻いちゃった。１人３本だよぉー！！　← 無理。


　　それにしても、相変わらず「運動量上がらないヤツ」居ますねぇー。　無性に腹立つ。

　　ミュウミュウは天然の茶髪です。

　　征也の黒髪についての記事を読みました。
　　髪の色はどうでもいい気もしないではないですが、
　　でも　最近はどうも茶髪の方が安っぽく見える気がする。
　　個人的な趣味ですが、茶髪の営業マンの話とか信用しないですもん。私。
　　車とかマンションとかリフォームとかで 私にアプローチした営業の方達、
　　「そ、そんな理由で選考から外れたのか！？」と思っているでしょうけどwww　　そんなモンです。

　　今日も東札幌から白石区役所を徒歩で往復。
　　うーん、さすがに歩き疲れたし、歩くの飽きた。

　　休憩がてら イーアス札幌でランチ。
　　レバーペーストをサンドした全粒粉のベーグル＋コーヒー。
　　ベーグルはとっても美味しかったんだけど、
　　「チッ 高けぇな・・」と思ってしまった事が災いして
　　思いっきり コーヒーこぼしちゃいました＞＜
　　うぇ～んっ　ごめんなさい。


　　で、でね。
　　コーヒーこぼしちゃったもんだから、カウンターのお姉さんに言いました。
　　「すいませーん、テーブルにコーヒーこぼしちゃったんで雑巾貸して下さい」って・・・
　　そしたら、お姉さん　雑巾貸してくれました。

　　・・・・。

　　いや、良いんです。雑巾「貸して」って言ったのは私だから。
　　でもね、きょうびミスドの店員さんだって「拭いて」くれますよぉー。
　　で、拭きました。私。いや、良いんです。こぼしたの私だから。
　　でもね、雑巾貸してって言われたら、お客さんがどんな事になってるのか 
　　ちょっと想像力を働かせれば判るでしょうにぃ。
　　雑巾を返した時にも、「ありがとうございました」って返したら「あ、はい」。だって・・・
　　オリジナルの自慢のコーヒーは殆ど飲めず、喉詰まりしながらベーグル食べました。
　　・・・むぅー。　　これって、ただの八つ当たりな感情ですかねぇ？？？

　　悲しい事に、それでもベーグルは美味しかった・・・（涙）

　　このお店、また行くぅ？　もう行かないぃ？　
　　多分、私　次回はイートインせずにテイクアウトします。　お天気良いのに ちょっとブルー。

　　東札幌から月寒まで歩いた。
　　月寒から環状まで戻って「一力」でランチした。
　　環状から白石区役所まで歩いた。
　　白石区役所から東札幌まで歩いた。
　　その後、地下鉄で円山に移動して円山もウロウロ・・・。

　　あぁー、久しぶりにいっぱい歩いたぁー。



　　でも、きっと 歩いて消費したカロリーより、ランチのカロリーの方が高いなぁ・・・

　    　                                                           　あははは・・・ 代表戦、つまんねぇーwww

　　１２日は迷ったあげく、行きました。
　　サッポロ イーワン スタジアム。
　　見れたのは、キリンビバレッジカップの決勝戦と
　　コンサのＯＢがらみの試合だけでした。
　　智樹ー。智樹ー。
　　と勝手にテンションあげていたのですが、
　　この日、智樹は居ませんでしたぁー・・・orz
　　←　黄色いシューズの人は　多分 のの？？？



　　うぁーっ。

　　偶然、近くまできた 古川。
　　変わらず、王子っぽい雰囲気でした。

　　写真撮るか？凝視するか？
　　迷ったあげくのブレブレ写真www


　　
　　えっとねぇ・・・・

　　←　コレは、多分ー　黄川田（爆）

　　撮った本人以外、誰なのか判んないってwww
　　エキシビジョンマッチはＰＫ戦になったのですぅ。
　　赤池さん大活躍ぅー♪


　　←　そしてコレが　岳くん（笑）

　　載せる程の写真じゃないのは判ってますけど、
　　雰囲気だけでも・・・ね。
　　岳くんは相変わらずのプレーでwww
　　プレースタイルは「全力」って感じでした。
　　全力プレーしか出来ない人なのだと思います。
　　いつ見ても元気をもらえるプレーです。




　　こんなお花が届いていました。

　　これってー、もしかして・・・

　　うーむ。
　　だらだら過ごしているうちに、夕方になっちゃいました。
　　
　　白石区在住の私。
　　イーワンスタジアム、行こうかどうしようかまだ迷い中。
　　ウチからならば、今出ても余裕で間に合いそう。
　　久しぶりに、智樹見れるのかな。
　　でも、ぶよぶよしてたら嫌だなぁ。


　　お昼は、市販の海老スープを使って「えびクリームパスタ」。
　　市販の海老スープに、海老といんげんを足したのですが・・・
　　麺をフィットチーネという平打ち麺にしただけで、雰囲気がお店っぽい！！

　　アリオに入っている、ＫＡＬＤＩで購入しました。アリオのご近所の方はＧＯ！！