このお雛様は、
　　前の会社の専務の奥様から頂いた「木地雛」。
　　当時、先輩だったｍｙａｎ様が頂いていたのは、
　　白い陶器の博多人形のようなお雛様。

　　「其々をイメージして購入した」と
　　奥様はおっしゃいました。





　　当時の私は２０代だったので、
　　白くて上品なｍｙａｎ様がもらったお雛様に比べて、
　　私のはポッテリしていて、素朴な雰囲気・・。

　　「コレが私のイメージなのか・・」と、
　　軽いショックを受けておりました。



　　しかし、それから１０年近く経った現在。
　　今でも毎年、このお雛様を飾っているのですが、

　　「・・・なるほど。私のイメージかも・・」
　　と、思えてくること多数。

　　今では愛着深い、私のお気に入りのお雛様です。

　　映画の紹介をひとつ。

　　「犬と私の１０の約束」です。

　　犬を飼っている人だけでなく、
　　猫も鳥もウサギもカメも・・・

　　全ての生き物と暮らしている人達に見て頂きたい映画です。

　　動物病院で、壁に貼ってあった「犬の十戒」を読んだ時、
　　涙がボロボロ・・と出て、
　　診察にやってきた先生に、たいそう驚かれました。




　　「犬の十戒」　作者不詳　短編詩から引用です。

　　１・私と気長につきあってください。

　　２・私を信じてください。それだけで私は幸せです。

　　３・私にも心があることを忘れないでください。

　　４・言うことを聞かないときは、理由があります。

　　５・私にたくさん話しかけてください。
　　　　人の言葉は話せないけど、わかっています。

　　６・私をたたかないで。本気になったら
　　　　私のほうが強いことを忘れないでください。

　　７・私が年を取っても、仲良くしてください。

　　８・あなたには学校もあるし、友達もいます。
　　　　でも、私にはあなたしかいません。

　　９・私は１０年くらいしか生きられません。
　　　　だから、できるだけ私と一緒にいてください。

　１０・私が死ぬとき、お願いです。そばにいてください。
　　　　そして、どうか覚えていてください。
　　　　私がずっとあなたを愛していたことを。

　　私のゴハンで何が好きかをボクに問うと
　　「サラダ」。と、答えました。

　　・・・。

　　サラダかよー。　脱力。



　　静岡産　新たまねぎ。
　　もう、あちらは春の気配なのですね。

　　静岡産　新たまねぎ。
　　鹿児島産　スナップえんどう。
　　を、使って春をおすそ分けしていただき、
　　北海道の越冬ポクポクじゃがいもとのコラボサラダです。





　　「シャキシャキポテトサラダ」

　　味は美味しいんだけど・・

　　見た感じが、ＲＦ／１や柿安ダイニングのサラダのように
　　どーしてならないのでしょうねー。

　　クリームチーズとマヨネーズを半々に混ぜました。

　　イモが熱々のうちに絡めるのがコツです。

　　昨日は、ますみちゃんの誕生会を兼ねた
　　「ガス抜き」大会。
　　女性が集まると、本当に色んな話題（毒ガス）が
　　次々と出るもんですねぇ。

　　待ち合わせのスタバの段階からヒートアップしました。

　　メインは秋田名物「きりたんぽ」を堪能。

　　さすがに地鶏は歯応えバツグン！おダシ旨し！！







　　鍋も良かったけど、
　　「地鶏の炊き込みゴハン」がとっても美味でした。

　　鶏のモツも入っていて、良い食感！
　　肉は炭火で焼いてあって香ばしい！
　　地鶏の良いおダシで炊いてあり、美味しかったなー。

　　「いぶりがっこ」と良いコンビネーションでした。









　　相当、満腹になったのに
　　デザートを求め「ミルク村」へ・・・
　　このお店、見た感じが妖しさバツグン！
　　気軽に入る事が躊躇われる雰囲気。
　　ソフトクリームに色々なリキュール類をかけて食べるお店。
　　ソフトも美味しいし、リキュールもどれにするか迷うほど
　　種類がたくさん！！
　　選んでいる時は、相当テンション上がります。楽しい♪





　　妖しさの事はすっかり忘れて、満喫！
　　〆にはコーヒーとクッキーのサービス付き。
　　大変な満足感がありました。

　　ソフトも無料でおかわりできます。
　　（当然、おかわりしました。半分くらいで・・）
　　
　　コレで店の雰囲気が怪しくなかったら最高なのですが、
　　コレも「個性」という事で納得しました。







　　・・・。

　　本当に妖しい雰囲気だったなぁー。

　　楽しかったです！！

　　ロールケーキとか太巻きとか、
　　マーブルチョコパンとか、
　　ノースキャロライナ（知ってる？）とか・・

　　渦巻き状の食べ物が妙に好きです。子供の頃から。

　　ふと、本屋さんで立ち読みした本に
　　（いつも立ち読みでスミマセン。ＴＵＴＡＹＡ様）
　　くるくる・・渦巻きおかず発見。

　　すかさず実践してみました！旨し。





　　・鳥胸肉を２枚にそぎます。（アバウトでＯＫ）
　　・麺棒かすりこ木などでブッ叩き、平たく伸ばします。
　　・パサつかないようにお酒をかけて、胡椒を少々。
　　・青シソを敷いた上に、明太子を乗せてクルクル巻きます。
　　・ラップに包んで、電子レンジで７～８分チンします。
　　・ラップしたまま自然に冷まします。

　　お弁当の本で読んだので、当たり前ですが
　　お弁当に良いと思います。でも、焼酎にも合いました♪
　　前日に作っといたほうが、キッチリ巻けるかな。

　　因みに・・・
　　「ノースキャロライナ」とは、渦巻き模様のソフトキャラメルキャンディ。
　　子供の頃は一世を風靡していた気がする・・。
　　バニラとかイチゴとかチョコとか・・渦巻きが色んな味なの。
　　「ソフトエクレア」と壮絶なシェアバトルをしていた？ハズ。

　　ボクのお仕事かばんがブッ壊れてしまいました。

　　重い荷物を入れすぎて、
　　肩掛けを留めるＤ型の金具が
　　擦りきれて、ブチ切れたのです。

　　・・・。
　　金具がブチ切れるって？・・・どういう事？



　　不本意ながら・・
　　修理に出している１ヶ月の間、風呂敷で通勤させる訳にもいかず
　　渋々とチョット大きさの違うタイプのかばんを購入しました。

　　予定外の出費が祟って
　　ミュウミュウまでもが心霊写真のようになってしまいました。

　　「雑穀とろろごはん」。

　　とっても素朴なメニューです。

　　とろろの味付けに、例のＭＶＰのだしを使ってみました。
　　「アリ」の味ではありましたが、
　　コレばっかりはＭＶＰである必要は無かったかも・・。

　　とろろごはんには牛タンが合うけど、
　　牛タンは無いので、さんまの酵素漬けを焼いて食べました。

　　あと、味噌汁とお浸しとたくわん。
　　結果、美味しかったです♪

　　ひょー！！デカイ！

　　デパートで売っていた「さがほのか」。

　　生産者名まで入ってる、お嬢様イチゴだ。

　　まったくもって普通と遜色無いのに
　　何故か２００円引きでした。
　　「買い」だな・・。

　　こんなチャンスそうは無い！！
　　お座布団に乗った高級いちごｇｅｔ！！





　　くぇー。甘い！！甘過ぎるぅ！

　　香りも別格に良くって、流石はデパートだわ。
　　驚きました。

　　オシャレぶって、デザート仕立にしたけど
　　そのままの方が、より美味しかったのかも・・。

　　甘くて、香りも強くて、味が濃い。
　
　　そして、デカイもの・・。まじで。　




　　バニラアイスとイチゴにかけた黒い液体は
　　「バルサミコ酢」という葡萄の酢です。

　　イタリア料理などで良く使われるのですが、
　　スーパーで売っているイチゴにかけると意外な美味しさです。
　　バニラアイスにかけても美味しいの。

　　煮詰めて使うと、もっと美味しい。

　　今日は天気も悪いし、外は寒そうなので、
　　「家から一歩も出ずにＤＶＤを観る日」としました。

　　ジーンときたり、興奮したり、内容は濃かった気がします。
　　11年を振り返るチャプターの部分だけ、ホロ苦だった・・
　　記憶から出来れば消したい年があったなぁ。






　　今日は、そんな「しみじみ気分」で
　　「あさりの酒蒸し」です。

　　冷凍庫に眠っていた、厚岸の大アサリ使用。
　　プリプリで美味しかったです。

　　昨日、灯油の請求明細が来ていました。
　　まさかの３万円越え・・・おぉー。

　　寒いのぅ。

　　バレンタインで浮かれまくって、散財してしまいました。

　　懐も寒いのぅ。




　　なんとか、ボクに散財がバレない様に
　　２５日（お給料日）まで生き延びねば・・
　　
　　「肉味噌ジャージャーうどん」。

　　しまりすの肉味噌は肉と野菜の割合がハーフ＆ハーフ。
　　経済的？なのでは無く、ヘルシーなのですっ。

　　「いっぱい肉味噌食べちゃったなー」と、思っても
　　実は半分以上が玉ねぎとセロリだったりするのです。

　　温泉卵はレンジで１分。
　　いままで爆発した事が２回・・悲惨だったー。片づけが・・。
　　その結果、１分だと悟りました。

　　節分でも、お祝いでも、お祭りでもないけど・・
　　海苔巻を巻いてみました。

　　・・・。

　　なんとなく、巻いてみたかったから。

　　チーズと魚肉ソーセージ、たくわん、水菜、マヨネーズの
　　サラダ巻き。今回は逆巻きにも挑戦しました。

　　子供のお弁当みたいな感じですが、
　　大人が食べます。

　　

　　なんで？
　　なんで、こんなにチョコを観て廻るのが好きなのか・・
　　全くもって自分でも意味不明なのですが、とにかく
　　全ての百貨店のチョコ売り場を、チェックしまくった１週間。




　　お世話になったアノ方へ。
　　お礼の気持ちでプレゼントするチョコは
　　「ピエール・マルコリーニ」
　　ベルギーのショコラティエ。
　　何度か食べて、美味しい事は確認済。





　　自分用とバレンタイン付近に誕生日がある
　　お友達のますみちゃんには
　　「アーティザン・ドゥ・ショコラ」
　　イギリスのブランドです。
　　ヘーゼルナッツとミントとキャラメルか何かのフレーバー。




　　ボク用には
　　「オリオール・バラゲ」　スペインのショコラティエ。
　　この方は使用するフレーバーが素敵！！
　　スパイスやオリーブオイル、とうもろこし、玄米茶・・
　　全てを食べてみたい衝動に駆られます。
　　だから・・・半分は自分用でもあったりして。
　　先輩のｍｙａｎ様とお友達の千秋さんにも
　　小さいサイズをプレゼント。


　　買った。とりあえず買った。
　　すんごく楽しかった！
　　まず、カタログをチェックするだけで楽しい！！
　　見に行って、パッケージやチョコを観るのが楽しい！！
　　吟味して、遂に購入。うーん興奮。
　　・・・。
　　どうしてこんなに、ドーパミンが脳内に分泌されてしまうのか？
　　判らない。判らないけど・・・楽しかったー！

　　明日のバレンタインの参考に・・・なるかな？
　　味と値段のバランスが良さそうなモノをチョイスしました。

　　ムチャクチャ高価な方のは、やはり買いませんでした。

　　今年の冬はシッカリ寒いですね。

　　風邪に効きそうな「にんにくクリームスープ」です。

　　にんにく、玉ねぎをみじん切りにして
　　バターでじーっくり炒めます。
　　少しのお水とコンソメでじーっくり煮て甘味を出します。

　　レンジで温めた牛乳を入れて、溶き卵を入れてクルクル・・
　　全体にトロンとなるように卵を入れたらすぐ混ぜます。

　　玉子酒っぽい？？スープ？



　　このスープは、ニンニクと玉ねぎの甘味を出すのがポイントで、
　　じっくりじっくり・・「風邪が治ります様に」と、
　　想いを込めて作ると美味しく出来ます。
　　牛乳は冷たいまま入れるとたんぱく質が固まってしまうので、
　　レンジで温めてから入れると、調理しやすいです。

　　玉ねぎやニンニクは粘膜に作用して、風邪に良いようですし、
　　牛乳や卵白の成分トリプトファンは精神安静の効果があるとか・・

　　ココロの風邪にも効くかな？

　　○○○さんにも作ってあげたいです。
　　「笑顔になぁれ・・」と願いを込めて。

　　発泡酒、低アルコールビール。
　　ガス入りミネラルウォーター、トマト缶。
　　ＢＯＸティッシュ、トイレットロール、食洗器用洗剤。
　　消耗品を中心に購入。

　　生鮮品は購入に至りませんでした。

　　量が多くて、安いか高いかも判らなかったです。




　　次回は、スパイス類が豊富だったので、ソレは買うかな。

　　生鮮品はお近くのスーパーの方が「間違い無く」良いと思います。

　　北海道の人はかなり飽きっぽいので、
　　品揃えをどう楽しく演出できるかがポイントかと・・
　　

　　しまりすのカルボナーラは野菜入りです。

　　前回、ご紹介したのはキャベツ入り。

　　今回は水菜入りです。

　　キャベツ入りは、キャベツの甘味を楽しめる感じ。
　　
　　水菜入りは、ほろ苦さとシャキシャキ感を楽しむ感じ。

　　また、違う美味しさです。なので、アゲイン。