「しっとり」「もちもち」と、云うコトバが大好物です。私。
　　コチラのパンは、正しくそんな感じ。
　　北海道産小麦と自然発酵種のパンのお店。

　　その名は、ＣＨＥＴ ｂａｋｅｒｙ（チェットベイカリー）
　　ＣＨＥＴ ＢＡＫＥＲ＋Ｙ　
　　ジャズトランペット奏者チェット・ベイカー＋Ｙ　と、いうダジャレのような愛ある店名＾＾
　　人気店で、土日は午前中には殆どのパンが売り切れてしまう程です。

　　今日買ったカンパーニュもとっても美味しかったー。
　　かみしめるほどに味わいがあって、このままでワインと共に美味しく食べちゃえる感じ。
　　大きなカンパーニュはあっという間にペロッと食べちゃいました。
　　オススメです＾＾


　　＜ＣＨＥＴ ｂａｋｅｒｙ＞
　　
　　江別市東野幌本町３３－１６
　　ＴＥＬ：３８１－５０２１

　　電話予約で取り置きもしてくれるそうです♪
　　月曜＋第２・４日曜がお休み。
　　野幌ビッグハウス裏側の住宅街にひっそりあります。

　　新そばの季節ですよぉ～♪

　　この時期だけの旬のあじわい＾＾
　　「新そば」と見るだけでもわくわくココロが踊りますー。

　　ほんのりキレイな新そばの色合い。
　　本日は、沼田町の新そば粉を使っていましたよー。
　　食べましょ、食べましょー。

　　コチラ、ボク撮影。
　　蕎麦が大盛りバージョンwww

　　私の携帯は、カメラのレンズが良いのが気にいっていたんだけど・・・
　　ボクのスマホカメラの方が最近、画質がいいんだよねぇ・・・
　　うむむ。

　　本日、一人オータムフェストー！！
　　のんびり昼からワインと共にシェフズキッチンでランチです♪
　　うまうま。

　　　・・・と、思ったら。
　　偶然にも別グループと遭遇！！
　　そのまま夜の部へ合流してしまいました。えへへ。

　　お昼食べたら帰るつもりだったし、一人のつもりだったしで
　　薄着だし、ノーメイク状態だし、だしだしだらけだったのですが ついつい・・・



　　窯焼きピザ！

　　そして、呑む！呑む！！
　　ワインを一体何杯呑んでしまっただろう・・・




　　できるだけポテトチップス！

　　そして、更に呑む！呑む！！
　　最後になってようやく、ボトルの方がお得だった事に気付き
　　ラストオーダーでボトルを追加し、呑む！呑む！



　　すっかり良い気分でお家に帰ったら、ミュウミュウの晩ごはんが遅くなり
　　お嬢、ご立腹。

　　そう！そう！
　　オータムフェストで、映画ＳＰＥＣのブースがあったんだよぉー。


　　当麻の「マヨだく餃子丼」売ってた・・・
　　ぎょえ。
　　クドそう。

　　写真だけ撮ってすいません。

　　この連休中は色々と用事もあって、オータムフェストには行けそうもないな・・・
　　と、半ば諦めていたのですが　
　　年に１度のチャンスなのでコレだけは食べておきたいかもなぁーと、
　　通りすがりにサッと５丁目のココだけを目指して寄ってみました。

　　「別海ジャンボホタテバーガー」。

　　流石の大行列だったけど、意外にサクサク進んでいました。
　　どうも、この日は牛乳のサービスを中止してたみたい・・・
　　えぇぇーーっ！
　　そんなの別海ジャンボホタテバーガーの流儀に反するじゃんっ！！と、思ったけど
　　みんな大人しく、バーガーだけをサッと受け取っていたのでソレに習う。　← 言えない性格www


　　ちょっと作り方も雑っぽかった・・。
　　以前は、野菜やマリネが
　　もっとキレイにたっぷりだったのに。のに。← 言えない
　　ぶつぶつ言いながらもパクッと１口。
　　しかし！
　　残念ながら？？食べると美味しい。

　　春巻きのパリーッとした感じは健在。
　　中から大きなホタテがじゅわわーーっとジューシー。
　　ジャンボホタテのジュースが溢れてくるくらい！！
　　うむぅ・・・（何か悔しい）
　　どんなに人気が出ても、
　　まちおこししようと頑張ってた時のキモチを
　　忘れないでやってほしいなぁー
　　美味しかったけどね。


　　何となーく、消化不良のキモチを抱えて ついつい・・・８丁目にも向かってしまった。
　　
　　先程、私をちょびっとだけ失望させた別海町のブースの前を通りがかると・・・
　　何とも巨大な大アサリを炭焼き中！！
　　もの凄く美味しそうなので、ついつい購入ー。

　　すると！
　　何故か判らないけれど、コーヒー牛乳をサービスしてくれた。（アサリに合うかどうかは別として）
　　「さすが、別海町だねぇー」と云うと、
　　嬉しそうにニコニコと「別海は、気前良いしょー？」とおじさんが答えてくれた。
　　私は、牛乳が欲しいんじゃなくて
　　こーいった笑顔と心意気が欲しかったのかもしれないなぁーと、気付いた。

　　そして、別海の大アサリはハマグリよりも大きいのに決して大味じゃ無くてクリーミィでジューシー。
　　炭火で焼いて乾いてるかな？と、思いきや噛むと中からびっくりするくらいアサリエキスが湧いてくる。
　　とっても美味しい１品でした。満足＾＾

　　コーヒー牛乳は、お家に持ち帰ってからいただきました。
　　ごちそうさまでした。

　　明日は、いよいよ長崎戦！！
　　気合入れて、しっかり応援して勝とぅ！！
　　
　　で、リンガーハットの「長崎ちゃんぽん」食べましたっ。
　　野菜たっぷりで腹いっぺー。

　　今日は十五夜。

　　札幌は薄ーーく雲がかかっているものの、まんまるお月様がキレイに見えています。
　　ふわぁ～っとかかった雲が幻想的で意外にステキ＾＾

　　昔々の日本人は、月の満ち欠けで暦を数え月と共に日々を重ねてきていました。
　　現代の夜は煌々と明るくて、月の存在をうっかり見過ごしてしまいそうになるけれど、
　　たまには部屋の電気を消して、ゆーっくりとお月様を眺めるのも良いのかもしれません。

　　月は自分の真理を映す鏡。
　　モヤモヤと整理のつかない日頃の自分の想いを、ゆっくり見つめる良い機会なのかもしれません。


　　モロゾフで買った「お月見プリン」。
　　久ーしぶりに食べたモロゾフのカスタードプリンの味は、甘くて優しくて美味しかったー。
　　安心の味＾＾

　　お陰様で、無事に母の手術がおわりました。
　　回復室から、病棟に移って一安心です＾＾
　　ふぅぅーーーっ。


　　家に帰ってから、お湯を沸かして 自分の為に ゆっくりとお茶を淹れました。
　　ほうじ茶に桜葉をブレンドした「さくらほうじ茶」。

　　私は、桜餅の葉っぱの香りが大好きで、あの香りを嗅ぐととっても癒されるのですー。
　　淹れ立てのお茶の香りでホッと一息。
　　お茶のお供は、父が焼いた「長崎かすてら」！！（私の実家は菓子店なので＾＾）

　　なんと、偶然にも長崎戦対策出来ちゃったー♪

　　皆様、
　　温かいコメントや思いをありがとうございました。
　　お陰様で、大きな山をひとつ越える事が出来ました。
　　緊張の糸がやっとほぐれて今夜はゆーっくり眠れそうです＾＾ 感謝。

　　今日のお弁当。

　　・鮭とキャベツの炒飯
　　・いかにんじん
　　・椎茸のマヨチーズ焼き
　　・ミニトマト

　　私の母は、気前が良くって、社交的で、楽天的、いつでもフィーリング重視派。
　　心配性で、慎重派の私とは、正反対のような性格。
　　グィグィ自己主張してくる母にいつもいつも振り回されて疲れてしまう私。

　　台風のような母と付き合うと、
　　ノロマの私はいつもヘトヘトになってしまうので、普段はなるべく距離をとっているのだけど、
　　病院でだけは私がイニシアチブを取れるのだー＾＾

　　今日は、しーちゃんのママちゃん３回目の手術の日。
　　今度こそ、悪いヤツが全部取れますように。

　　では、病院に行ってきまっす！！

　　はい。
　　どどぉぉーーーんっ！！
　　コレは何でしょか？？

　　巨大な蒸しカキがたーっぷり入った「バケツ牡蠣」です。
　　熱っ熱で汁たっぷりで旨旨です。
　　・・・でも、
　　８個入りって書いてあったけど　７個しか入って無かったーーっ（悲）
　　こーいう時、お店の人に言える？？言えない？？
　　私、言えなかったーwww

　　うにー♪
　　キレイです。
　　一見、パサッとしてるのかな？？と、思いきや・・・
　　箸を入れると、しっとりフワッとしておりましたー。（８丁目のヤツです）
　　濃厚なウニの香りでウットリ。

　　コレ、お得。
　　ホタテだけでも良いお値段なトコが多い中、アワビまるごとが付いてきて
　　他所で売ってるホタテと同じくらいのお値段だったの！！
　　アワビー！！美味しい＾＾



　　オータムフェストで、美味しいモノ食べて楽しんで鋭気を養い 応援また頑張ろう！！
　　おぉー♪

　　しまりす菜園のマイクロトマト。
　　ちょっことお料理の彩りに活躍してくれましたー。
　　味は超すっぺーだったけど＾＾

　　
　　さて！
　　いよいよ本日から、オータムフェストが始まりますー♪
　　９月の札幌を彩る食の大イベント＾＾
　　年々規模も大きく、賑やかになってきてますよねー。
　　週末は大変なコトになりそうな位・・・

　　実は、平日オータムも空いててオススメ。
　　ぶらーっと「ひとりオータム」ってのもなかなかオツですよ＾＾
　　美味しいモノと一緒に、昼からお外でワイン等も楽しめる大人なイベントでもありますからー。
　　好きなものアチコチでそれぞれ買い集め、大勢の仲間でワイワイもとっても楽しいですしね。

　　豊かな食材があふれている北海道の大地に改めて感謝のキモチが湧いてきます。
　　美味しく、大切に味わって、楽しみたいです。
　　わくわく。

　　親戚から送られてきた二十世紀梨。
　　ショリショリ・・・美味しい♪
　　果汁たっぷりです。

　　蕎麦とうどん、どっちが好きー？と、訊かれたら
　　間違いなく「そば」と答えます。

　　しかし、

　　蕎麦と讃岐うどん、どっちが好きー？と、訊かれたら
　　「さ、さ、讃岐うどぉぉーーんっ」と答えます。
　　好きです。
　　讃岐うどん。
　　いつの日か、香川県でうどん巡礼をするのが夢。

　　ほくほく庵。
　　鉄道病院のそばにあった頃からずーっとずーっと好きです。（現在は長沼にあります）

　　かばと製麺所。（当別町にあります）

　　釜バター。
　　釜玉うどん＋バター＋黒胡椒
　　これぞ！和製カルボナーラ！！美味しいにょー＾＾

　　観るかどうかちょっと迷ったけれど、映画「風立ちぬ」を観てきました。
　　結局ジブリ作品は、全て映画館で観てるのだけど
　　今回は、自分がちゃんと物語を受け止める事が出来るのかなぁ・・・と、思ったりして
　　少しの躊躇があったのだけれど、やっぱり映画を観ると色々と想う事もあり
　　どんな感想であれ、やはり観ておくべきだったのかも＾＾

　　西條八十 訳詞の「風」

　　誰が風を見たのでしょう
　　ぼくもあなたも見やしない
　　けれど木の葉をふるわせて
　　風は通りぬけていく

　　風よ翼をふるわせて
　　あなたの元へ届きませ・・・
　　　　↑　最後の２行は、八十の訳では無く主人公のセリフだと思われます。
　　

　　見えないけれど、確かに存在するもの。
　　宮崎監督は、風が好きなのねー。
　　宮崎作品は、どの作品にも全て風がいっぱい吹いています。
　　
　　生きる事と死ぬ事　創る事と壊す事　出会う事と別れる事　挑戦する事と失敗する事　
　　全く反対の事のようだけれど、それは表裏一体で同じ事のような・・・
　　宮崎監督の作品は、いつもこーいった矛盾的なモノを抱えたテーマがありますよねー。
　　答えがあるような・・・無いような・・・
　　上手に表現出来ないのだけれど・・・うむむ。難し。

　　そして、主題歌の荒井由美「ひこうき雲」は改めて凄まじく存在感のある曲で
　　これを高校生の時に作ったって云うんだから、その才能たるやとてつもないっす。
　　映画のストーリーに絶妙にマッチしていて、とっても泣けます。

　　もうひとつ印象的だったのは、ヒロインの声。
　　瀧本美織さんの儚くて柔らかいけれど、芯の通った強い意志もあるような声がとってもとっても
　　役のイメージにピッタリの声で良かったー。

　　観ようかどうか迷ってるなら観た方が良いと思います＾＾

　　そして、予告編でチラッっとその一部が観られた高畑監督の「かぐや姫の物語」。
　　コチラも凄い迫力！！
　　ほんの数分の映像だったけれど、とっても惹き込まれましたー。
　　コレは、絶対に観たいーっ！！
　　昔話とか大好きなのです。私。　ひぃ爺ちゃんっこだったから♪♪

　　さて、月曜日です。
　　先週はお盆休みもあって、お弁当もお休みで寝坊気味でしたが
　　今日からまた、平凡なルーティーン生活が始まりまーす。

　　
　　先日とあるイベント会場で、脳年齢を調べたら実年齢よりも１０歳も上だった！！
　　ガビーンっ Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ

　　「状況や疲労具合によりますから・・」と、係の人に必死に励まされましたが
　　一緒に検査した周りの人は、みんな年齢相応とか年齢より若かったのぅ・・・
　　どうしよう・・・どうしよう・・・怖いよぅ

　　円山動物園　「夜の動物園」に行ってきましたー。
　　わくわく♪

　　ホッキョクグマの親子は相変わらずの仲良し＾＾
　　「じぇじぇじぇ！！！！ホッキョクグマの活魚祭」中。
　　プールの中を生きたお魚が泳ぎまわって、ソレを親子が獲って食べるという展示。
　　可愛いんだけど・・・可愛いんだけど・・・
　　私、途中から何故か魚のキモチが憑依しちゃって＞＜。。
　　魚からしてみたら、恐怖なんてモンじゃ無いよねぇー。
　　見れば見るほどテンションが落ちていってしまって、途中で退席。　← 根性無し

　　元気を出そう！！
　　と、気を取り直して小腹満たし＾＾
　　モヒート＋パンケーキ（ベーコンをバジルマヨで和えたのがのってる）

　　期間限定の「しろくまカフェ」で買えるんです。

　　夜なので、トラも元気いっぱい！
　　珍しい爪とぎシーンが撮れました♪
　　この姿は、猫ですね。モロに。

　　室内に居るコは、さすがに眠そう。
　　コレまた、猫だわー。

　　以前に載せた写真ですが・・・
　　ホレ、コレ見て！！一緒でしょー＾＾



　　尚、夜の動物園でも おびただしく虫さされしました。私。
　　オロローーンっ！！
　　これから行く方は、虫よけスプレーをお忘れなく！！
　　（・・・って、私も虫よけスプレーはしてたのよ、一応）