その光景見てましたが、単にクレーマーと片付けるのはどうかと思います。 突然の売り切れ宣言だったし、指摘のようにポップも外さない、 春巻き売り切れの声が聞こえた時点で、春巻き列からあと何人分かはっきりしてとか、 フォーもあと何人分あるのか確認してとか指摘を受けながらも スタッフが行動に移さなかったのも事実です。 グチグチと・・と書かれていますが、スタッフが動かなかった事が原因だと思います。 純平さんという方が、常連さんの中でどのような位置づけの方かわかりませんが 一般客にとっては厚別食堂もスタジアム内の１店舗に過ぎません。 遠くから遠征に来ている相手サポにも失礼です。一スタッフに言っても～と言いますが お金を貰って商売している以上もっと自分たちに厳しくすべきと思います。

>>通りすがりへ 私もお店にも責任がある旨書いてあります。ちゃんと読んでください。 そしてあの時列が止まってしまったのは、あの男性の行動にも責任があります。 ごもっともですが、ここで私に伝えても何の解決にもなっていませんよ。 ...っていうことを書いたつもりだったんだけどなぁ。

＞私もお店にも責任がある旨書いてあります というのは「厚別食堂に改善は必要だけれど」ですか？ 責任があるとは読み取れませんよ。 もちろんあなたに解決を求めるつもりもありません。 また彼らは後列に先に行ってくださいと言ってましたよ。 遠巻きに見ていた憶測で非難するのはどうかと思います。

さすがにどんな試合をしようと野次っちゃ駄目！応援しなきゃ！ ってなサポーターの模範生 今度はお店は大変だから応援しよう！　か？ そんなんだから、チームも環境も変えられないんだよ

うーむ。 確かに言ってることはあながち間違いではなくとも、ステハンで攻撃的に（あるいは高圧的に）書かれると、で、ひとみさんにどうしてほしいの？ と思ってしまうな… だって、適当に名前は語れるのに、それをせずステハンで書き込む、本当の目的は何なんだろう… ま、それはさておき。 確かにスタッフの対応は、方法あると思うんですよ。 例えば、何食なのか先に掲示するとか、先に紙配るとか、無くなる直前でもいいから、でかい声で「あと00食です！」と叫ぶとか。 終了したらメニューは外してほしいのも、確かになんです。 ただ、暑い中でイライラした気持ちをぶつけてもしゃあない。 優しく言ってられっか！ かもしれないけど、攻撃的に物申すよりは、「これ、外してね」と言って目の前で外させたほうが、利口。 攻撃的なものには、防御反応か恐怖感か対抗心しか生まれないから、あまり効果的じゃないですしね。 私は並ぶのが基本嫌いなんでw、20人以上の行列には加わらないから、すごく遠巻きに見てますが… σ(^_^;) 長々失礼しましたー！

>>通りすがりへ えぇー。遠巻きに見た意見を言っちゃいけなくて、解決も求めないというのなら 私はもう何を言っても意味がないことになります。 あなたの意見はよくわかりましたので、どうぞ通りすがってください。 . >>う いや、今そういう話していないからw話をややこしくしないでw

そうなんですよね～。￥あちらの意見を理解してもらおうとするでもないようなので、 一体どうしてほしいんだろうと思ってしまいました。 基本的に通りすがりと名乗る人は2度目のレスをしてこないですから、 では同じ人物かどうかも判別できません。 とりあえず反論をしたかった、ということでしょうか。うむむ。不毛だわ。 なんだかすみません。フォローしてくださりありがとうございました! . 私も厚別食堂には不満を持っていまして、今までも結構HFCに意見していました。 最近は問題なさそうだったので黙っていましたが、ちょっと混むとまわらなくなります。 途中から春巻だけ別の列になったのですが、残り個数を言われたのは5個の時点で そりゃあみんな「えぇー!」ってなりますよね。 私の近くにいた方がフォーの残りの数を聞いてきて教えてくれましたが、 全体にそれを伝えている様子はありませんでした。 今回は人手不足なかんじがしました。あれだけ並んでいるのにレジがひとりなんです...。 . 人が足りている時は良い時もあったんです。 スタッフの人が並んでいる人に買う数を聞いていって、 「ここから後ろの方は買えない可能性があります」と伝えたり。 それでも「えぇー」ってなりますが、何も言われないよりはまだ良いですもんね。 何食なのか先に掲示するっていうのは良いですねー。 あまりに早々に売り切れてしまったり並ぶ列が長すぎては、 はじめて来たお客やたまにしか来ないお客が楽しめなくて良くないとも思います。 . 今回のその男性はPOPを叩いて伝えていたので、あまり良い印象がありませんでした。 仰るように、言い方も大切ですよね。イライラする時こそ人に当たらず冷静に。 あっ、なんか長々すみませんでした!笑　コメントありがとうございます!

私が買った時も予定価格の８００円では無く、７００円だったのー。 で、ボウルに山盛りパクチーがドンッと置いてあって 買った人が好みの量を勝手に入れていく「うどん店の天かす、ねぎ方式」だったwww パクチーは好みが大きく分かれますもんねー＾＾ アジアンなメニューは、特殊な材料が色々必要なので、 ある程度の高値は仕方ないかも・・と思っていたけれど、 色々と工夫して値段を抑えてくれたのかな？？ 慣れないとすぐ溶けたりくっついたりしちゃう扱いずらい米粉の麺を あの設備でよく調理されていたなぁーと、思いました。 厚別食堂、行列緩和の上手い対策方が見つかるといいのですけれど・・・ 人気の売店だけに、難しいですね。

そうだったんですね。はじめから700円だったのですかー。 パクチー分が100円って高いなと思っていたので納得しました。笑 パクチーはフリースタイルだったのですね。 しーちゃんさんの盛り付けは流石バランスが良いです! . 調理の時間は最小限だと思うので、人を増やすことができれば少し良くなる気がします。 店員をしている人たちは本当の店員ではなくお手伝いのサポーターっぽいので、 こういうところでも経費を削減しているのかもしれませんね。 試合の日はCVSが足りないくらいなのできっとHFCのスタッフも足りてないでしょうし、 となるとお店の人員は増やせないし...イベントが得意な人の知恵をお借りしたいです。 . ってなんだかとても出しゃばりすぎな気がしてきました。笑 HFCに、苦情と共に素人なりに思いつくアイデアをメールしておこうかなと思います。

私の初参戦以来ホーム負けなし、しかも連続完封ですなぁ。 熱いぞの神通力恐るべしです。…と空気を読まないコメントをしてみる（笑） 　 自分の言葉でさらに熱くなっちゃうデス・スパイラルに入っちゃうんですよね。 スマートなおぢさんを目指す熱いぞには、とても格好悪く見えちゃいます。 「大繁盛で大変ですね」「はい、ありがとうございます。おまたせしてすみません」 みたいな会話ができれば周りのギスギス感は多少でも和らがないかしらと思ったりします。 　 その昔、えらく混んでるファミレスで店長呼んで講釈たれてたおじさんがいて あまりに長いもので、「帽子かぶって食事してる人に、教育がっ！とか言われてもねぇ」と 隣から口挟んだら、すごい顔で睨まれました。が、周りの失笑に気付いて黙りましたです。 …そういえば、あれもおじさんだったなぁ。

接客系の仕事をしてて、さらに学校のバザーやお祭りなどの経験が何度もある私からみて、厚別食堂の売り方は工夫が必要かな、と思います。 売店のお手伝いをしてるのは子供たちだったり、ノウハウの少ない人が多いみたいですね。 ほんのちょっとの工夫でずいぶん変わるんだけどなあ。 なんだったら、私手伝いましょうかねえ。大得意ですから。

そう、ちょっとの工夫ですよね。 一人気配りの出来る人がいれば皆気持ちよくなれる。 スタッフの配置ミスですね。

まさかこの連勝劇は熱いぞ赤黒さんの神通力だったなんて!笑 そろそろ力が弱まってきているようですので、そろそろ実参戦願いまする～。 . 私の知るおじさんサポーターたち(お兄さんなつもりの方々も含め)は、 こういう人はいないんですけどね～。他人を思って行動できる人ばかりです。 なので「おじさんが多い」と言ってしまうのは申し訳ないんですけれど...。 おばさんは口が達者な方が多いので、言っていることの筋が通っている場合多々です。笑 . 言い方も、単に自分の怒りをぶつけるのではなく、 相手にわかってもらおうとしながら伝えなければいけませんよね。 伝わるように伝える。でなければそれはただのクレームだと、そう思うのです。 コミュニケーションをとることを諦めてしまっては、そこに何も生まれませんものね。

臨機応変というのはHFCがもっとも苦手としているところだと思っているのですが、 こういった忙しい時は本当にそういうのが顕著に出てしまいますねー。 学校のバザーなどでのお母さんたちのパワーは半端じゃないですよね。笑 いかに手早く、効率良く、無駄無くやるかをその場で判断できるスキルは流石です。 厚別食堂に直接口を出して良いのかわかりませんが、HFCへの意見はぜひしてもらいたいです!

クレームおぢさんの話からだんだん逸れていって厚別食堂への苦言になりつつありますね...。 ブログがあまり荒れないように気をつけようと思います。そこは本意ではないので。 厚別食堂は配置ミスというほど人もいなかったのですが、気の利く人がいれば違ったでしょうね。