急に札幌に夏が来ちゃって、ビックリしました。
窓を開け放って、明るい時間にモヒート！

ミントの香りとライムのほろ苦い酸味が爽やかです＾＾

久ーしぶりに食べると、妙に美味しいシャモニー。
安定の懐かし味。

いつも買う訳じゃないのに、売ってないと不安になる。
「あれ？もぉ売らなくなっちゃったかな？？」
・・・で、売ってるのを見るとホッと安心する＾＾

そんなシャモニーあるある。

シャクヤク（芍薬）の季節になりました。
キレー！！

コロンと丸い蕾なのに、開花するとそれはそれは大輪の豪華な咲きっぷり。
可愛いプリンセスが、気品あふれる女王様になるようなまばゆい変化です。
わずか３輪ですが、部屋中に素晴らしい香りが溢れています～＾＾


１年中売っているお花もありますが、
芍薬はほんの一時期だけしか登場しない時期モノのお花です。
ヨーロッパでは美しいモノを例える時に「 ～ のバラ」という表現をしたりするそうですが、
芍薬（ピオニー）は「５月のバラ」と称されたりするそうデスよ。
お花屋さんを通りかかって見かけたら、その芳醇な香りだけでも楽しんでみては～＾＾

「立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花」と
日本でも美しい様子を例えるのに謳われるお花です。





　　お花大好きの華道家だったミュウミュウも喜んでるかな＾＾

定期的に無性にお蕎麦が食べたくなります。
最近のお蕎麦屋探訪レポートを。


野幌「サラセン人の麦」
コチラはおろしせいろ。

単品でごぼ天追加～♪
ホコホコ香ばしい香りで美味しい！

小さいお店ですので、待つかもです。
郊外にありますので、時間に余裕をもってのんびり伺うのが良いかと＾＾；
おそばは外二です。
15:00までの営業ですので、お気を付けて。
待つの苦手な短気な人にはオススメしません（笑）

野幌「まめひな」
コチラはもりそば。

コッチはにらぶた。
この組み合わせ美味しかったので、すぐ家でも真似しました＾＾

奈井江「からまつ園」
お年寄りから子供まで、家族連れでいつも賑っています。
駐車場も大きくて、座席数もけっこうあります。けど、人気なので少し待つ時もあるかな。

コチラは天ざる。

コッチは温かい天ぷらそば。

そして、私のホーム！
北郷「みやもと」

お店の雰囲気も静かで心地良くて、そばつゆのお出汁がキリッと鰹が効いていて
かえしもまろやかで喉が渇く事は絶対にありません。
美味しい「蕎麦」を出すお店はたくさんたくさんあるけれど、
「つゆ」が美味しいのはココかなー。

コチラは「えび天せいろ」





＜追伸＞

デジカメ修理できましたー！
（まだ、受け取りに行ってないけど）
これでまた、お料理の紹介もできるようになれるかな＾＾；

コチラも思ってたより狭かったーwww
江別の道の駅って感じですねー＾＾；

さつまいものフライドポテトは美味しかった～。
スイートポテトも美味しかった～。

美味しいモノの情報は、逃せない私。
そろそろ落ち着いた頃かと見計らって、札幌パルコＢ２を見てきました～♪


・・・狭っっ！激狭っっ！
想像してたより5倍くらい狭かった（笑）

いや、考えてみたら　そーだよね。パルコ地下だもん。そんなスペースある訳無いか。
でも、出店しているお店はどれも美味しそーでオリジナリティーがあって、良さげ。

再訪しなくちゃだわ。

ハワイっぽい、ガーリックシュリンプ。
（ハワイ行った事無いけど・・・www）





遥か遠い遠い昔々、パルコの地下にお寿司屋さんあったよね？？
カウンターでササッと食べる形式のヤツ。

子供の頃、札幌に遊びにきたら
「パルコの地下のお寿司」か「グランドホテルの地下で焼きそば」を食べるのが定番だったなぁー。

満開発見しましたー。


仕事帰りだったので、少し薄暗い写真ですけど＾＾；
桜が咲くと、ちょっと他のお花とは違うテンションの上がり方を感じます。やたら上がる。
なんで、みんな大好きなんでしょうねー。


「ローストビーフ丼」



　　←これ、しまりす寮作。
　　とあるフードコートで食べたのをパクリました。





　　で、コチラがその見本にしたヤツ。
　　本物バージョンのは、ソースたっぷりですなー。
　　私は温玉にしたけど、コチラ卵黄でビジュアル良しコちゃん。

　　２５日はミュウミュウの日なので、お花を買い足しました♪

小さい春を飾ってみました。


町田あたりでは桜が満開に咲いているみたいですが、
北海道は、やっと小さなふきのとうが芽吹いているくらいです。

この小さな小さな芽吹きから、一気に、
それはもう一気呵成にぶわわーっと北海道の春がやってきます。

もうすぐそこまで、ほんとにあともう少しでやってきます。
その時をあと少し辛抱して待ちます。

本日のプレシーズンマッチ。
イナのスーパーゴール！すんばらしかったですね＾＾


ふと、気付くと今日はバレンタインデーだった。
３日に一度、病院にミュウミュウの点滴とお注射に通っていて、すっかりバタバタしてしまい
今年のバレンタインデーは、あんまり楽しめなかったかも。
・・・とは言え、しっかりチョコは買った。私だもの＾＾

鬼は外、福は内。

鬼を払い。厄を祓い。
今年も日々を平穏無事に過ごせますように。毎日を丁寧に。大切に。


立春の前日が節分で、この節分が過ぎると少しづつ季節は「春」へとシフトしていきます。
一見、外はまだまだ寒いですが、東風が氷を解かし、氷の下からは魚が顔を出し、
土の中では新芽がゆっくり眠りから目覚める準備が始まります。

すぅぅーーっと空を見て、深呼吸したくなるような気がします。

まな板も火も使わずに３分以内で完成する、ズボラ丼。
その名は「アボカマ丼」。

何っーーーにもしたくない！！ダルい。
でも、お腹は空いてる。
買い物にも行きたくない、洗いものも出したくない、みたいなひとりごはんの時に
冷蔵庫の残りモノで編み出したメニュー。

「ズボラアボカマ丼」

・冷凍ごはんをチン♪
　丼にのせのせ・・・かつお節パラパラ・・・お醤油チョロ

・アボカドザクザク切って
　かまぼこザクザク切って

・マヨネーズ、おろしにんにくチョコッとで味付け
　黒胡椒でビリッと引き締め

・ごはんにドドッと乗せて完成。
　ネギなどあれば、それはそれでブラボー！



わわーーっと食べて、満腹になったら歯を磨いてパタッと寝ます。
疲れてる時は、無理しない。
こーゆー日があっても、それはそれで良いんじゃないかなーーー（笑）

きゃ～ぁぁ♡*:.♡(≧∀≦*) .:*♡✧* 

い、い、行ってきましたぁぁ～んっ♪♪ 
「わたしのマーガレット展」。
懐かし過ぎて、もぉクラクラしますぅ。

過去の表紙を見るだけでも、けっこう時間がかかりました。
懐かしい少女時代が蘇ります・・・

お土産に買った付箋。
この２つはハズせない。

勿体無くて、使えないわ・・・。

撮影がＯＫだった、オスカル＆アンドレ像。

でも、私が好きなのはマリーアントワネットであり、お蝶夫人の方。
自分の事をスラッと「わたくし」と言える女の人になりたいだ・・・オイラ

お寒ぅございます。

こう寒いと俄然、高カロリーなモノが食べたくなっちゃう恐ろしさ。
シナモンロールは北欧のペストリーですから、寒い時期にはピッタリ合うのです。
ちょっとチンした温かいシナモンロールとコーヒーの組合せは最高なんだよなー。


で、寒かったのですが
家でウダウダしているのも良くないので、遅くなりましたが初詣に行ってまいりました。
「今年１年、笑顔で日々を過ごせますように」


まだまだ人出も多く、出店も賑っておりましたよー。


おみくじは「吉」でした。
今の自分に、ぴたっとくるお言葉が書いてあり、納得＾＾

今年も１年、健康で暮らせますように願いを込めて。


乾燥のホタテ貝柱を水でしっかり戻した戻し汁だけを使って、
コトコトお粥を炊きました。
ほろ苦の七草がお米の甘味を引き立てて、じんわり美味しい。


水戻しした貝柱の方は、自家製のピリ辛「ホタテ醤」を作成。
お粥の上にチョコッと乗せて食べると、コレまた良いのです♪

春風献上　２０１６


今年も「しまりすごはん」ご贔屓にぃ～＾＾

毎年、お雑煮写真でスタートしております。
お雑煮の元々は、お供えした供物のお下がりで拵えたものの名残りらしいですよ。へー。