「あとのせ」と表記するか「後載せ」にするか「後乗せ」にするか・・・
　　かなーり悩みました。
　　結果、平仮名表記を選択したのですが　ま、いっか。　

　　きのこをコトコト煮込むと、ヌルヌルしてくるので嫌なのです。　傷みやすいし。
　　だから、たっぷりきのこカレーにしたいときは 別に香ばしく炒めて後から乗せます。
　　この方が美味しいような気がする・・・。

　　しまりす寮でルーカレーが登場するのは、年に１～２度程度。
　　コレもビールを箱買いした際にオマケとして付いてきたカレールーの
　　賞味期限が近付いた為に やむを得ず使用した１品。
　　ホレ～、貴重なカレーだよぉー！！　味わってお食べなされー（笑）

　　先日のたけのこ入りひき肉炒めが「ジャージャーうどん」に変身しました。
　　あっ！！　皿にポリッ・・て、ひき肉がこぼれてるぅーっ！　
　　ぅぅ・・汚い。


　　こーいったワンディッシュ系メニューが得意です。私。
　　性懲りも無く、今年もまた
　　売店の野望を抱きます。
　　むふふ・・・

　　とはいえ
　　抱くだけで、実現はしないんですけどね。
　　とほほ・・・

　　秋田の名産　いぶりがっこ＋クリームチーズ＋黒胡椒。
　　最近は色んなお店で、コレ見かけるようになりましたー。


　　東京名物　べったら漬け＋太白胡麻油（透明タイプのヤツ）＋わさび。
　　甘いと辛いのコントラストがクセになる美味しさです～。　太白胡麻油が良いつなぎ役ですー。
　　おつまみ本からの１品。

　　はぁ～　今日は飲み過ぎたかもー。　げふっ。

　　定番！たけのこごはん。

　　やはり、ちゃんと生から茹でたヤツは香りが違う～♪
　　これにて、たけのこシリーズ完食なり。　

　　本日の甘味は、ハワイアンスイーツとして近頃話題の「マラサダ パフ」ですぅ ↑↑↑

　　ハワイで人気のマラサダ パフ（日本製）　北海道あずき＆生クリーム味って・・・
　　情報量多過ぎて、何が何だか判らないぃぃー（笑）
　　結局は、北海道が美味しいってコト？？　← 贔屓目


　　三越　春のフードフェアＢ２Ｆ（２５日まで）では、マラサダパフもまぁ良いけど、
　　断然っ！
　　「きんつばアンフィーユ」が美味しかったぁ～♪　（写真撮り忘れましたorz　無念過ぎるっ）
　　パイがサックサクで、バターの風味と栗クリームとあんこが合うぅー。
　　（合うーはザキヤマ風に言ってみて下さい）

　　本日は、タケノコ＋ひき肉＋ネギ＋ナス等々半端野菜色々を中華風に味付け
　　レタスで包んでムシャムシャ食べます。

　　こーいったひき肉炒めは高カロリーになりがちですが、ひき肉の倍くらい野菜が入ってますし、
　　レタスで包んで空気ごと食べてボリューム感を出しているので、意外にそうでも無かったりします。
　　ただ・・・ビールを飲み過ぎてしまっちゃいますぅ。


　　手づかみでお料理を食べるなんて、そんなみっともないコト
　　私は出来ないわ　（みゅ）

　　「あー、そうですか」。

　　春タケノコを茹でたのですぅー♪
　　糠と鷹の爪を入れて３０分くらい茹でて、茹で汁に浸けたまま冷ましてアクが抜けます。
　　大きいのを２本茹でたので、これから色々と使っていきまっしゅ。

　　まずは、パスタですー。　

　　春タケノコ、十勝マッシュ、長ネギ、鶏挽肉少し、が入ってますー。
　　美味しかった十勝マッシュはコレで使いきってしもうたぁ。

　　イタリアっぽく云うと、ルッコラ。
　　フランスやアメリカだとロケットと呼ぶ野菜。
　　サラダが英語なので、ロケットサラダという事にします。何だか勢いがあるネーミングだゎ～www

　　ロケット（ルッコラ）＋フルーツトマト＋十勝マッシュ＋パルメザンチーズ
　　塩＋胡椒＋オリーブ油＋バルサミコ酢＋ちょびーっとだけ醤油

　　いよいよ今週末は、開幕戦っ！
　　えっ？？　開幕戦？？　（←あの試合の事は忘れた事になってる）
　　その後、チームはどーなのか？　一体どーなっているのか？？　全く判りませんが
　　よく判らないまま、開幕を迎えたいと思いますっ（←　まだ言ってる）
　　あー、とりあえずこの楽しみだけで１週間頑張れそうな気がするぅー♪






　　上からも撮ってみた。
　　
　　十勝マッシュ美味し。

　　今日のおつまみは「磯辺焼き」ですが、中身が餅ではないのです。


　　なんと！　巨大ホタテ貝柱だすー。
　　醤油を絡めて、軽くレアに焼いて七味パラパラ・・・

　　今日は朝から頭がぼんやりして、偏頭痛やら腰痛やら足がつったりして体調不良気味。
　　お天気のせいだゎ、低気圧のせいだっ。
　　せっかくのお休みなのにぃー、おのれーぃっ（怨）

　　と云う事で、
　　買いものする前から既に 大量のオニオンスライスがすんごく食べたかった私。
　　サッと茹でたおかひじきとトマトも混ぜて、美味しいポン酢とオリーブ油をかけて
　　ザクザクムシャムシャたっぷり食べました。

　　はぁ～～っ♪　血がサラサラよぉ～んっ♪

　　はぅ・・・。
　　あと２日。　あと２日で土曜日だ。　ぜぃぜぃ・・・。

　　今週は休みたい。　そして、ゆっくり寝たい。　頭痛がするくらい寝たい。
　　洗濯物、食べなくちゃいけない野菜、未整理の郵便物、書きかけの手紙、廊下の隅の綿埃、
　　山ほど溜まってしまった。

　　とりあえず１日の終わりに「お疲れーっ」と軽くビールで打ち上げておきたい私。
　　とはいえ、忙しかったり疲れていたりすると　おつまみを作るのは激しく面倒です。
　　
　　「ササミとザーサイのねぎゴマ油和え」。

　　タイトルで全ての工程が理解できる、大変簡単で割と美味しいおつまみですwww
　　出来たても美味しいけど、保存してネギがしんなりして味が馴染んだのも美味しい。
　　ビールでも焼酎でも合います。　弁当のおかずにも出来ちゃう。　
　　鶏を茹でた茹で汁は、捨てずに活用できますよ。

　　うど＋新にんじん のゴママヨ和え。

　　短冊切りにして、サッと茹でてから和えます。（ホントにサッとで大丈夫）
　　マヨ＋すりごまたーっぷり＋ほんの少し香り程度にだし醤油ちょびっと。

　　４月に入っても、お忙しから脱出できず 日々もがいております。
　　うぅ・・・面倒臭ぇ。　
　　誰か、ちょっとだけ肩揉んでくれぇ～。

　　本日、きつねうどん。

　　昨日からじっくりと甘じょっぱくお揚げを煮たので、私的には手間をかけたつもり。（つもり）
　　だから、ガッカリした顔するんでないっ。

　　これが夕飯じゃ。

　　しまりす寮は、麺喰い寮。　麺好き寮。
　　ランチの写真を見ると、どっちゃり麺の写真ばっかり・・・。
　　３，４日　お料理写真載せて無かったので、本日は蔵出し大放出ＤＡＹ！！



　キムトマ釜たまうどん。

　器に生卵を溶いておき、
　熱々うどんを入れ混ぜる。
　
　キムチ、トマト、薬味を入れ、
　だし醤油をかけ
　混ぜ混ぜしながら食べます。







　ソース焼きそば。


　もやしと紅生姜は
　必ずあってほしいタイプ。
　逆にキャベツは
　あっても無くても・・・
　変？？





　緑たっぷり野菜パスタ。

　その日、冷蔵庫にあった野菜を
　みーんな入れた（笑）
　パスタは一番作るのが楽。
　
　和風でも洋風でも
　今日ある素材で、
　何とでも出来る万能麺です。





　小松菜入り肉そば。

　そばは、冷やでも温でも大好き。
　

　さて・・・
　どれ食べたいですか？

　　三つ葉とじゃこのおひたし。

　　洗ってザクザク切った三つ葉を器に入れて１分半程度チンします。
　　そこへ、だし醤油（めんつゆで可）＋ゴマ油＋すりごま＋じゃこを入れて完成～。
　　超速で出来ます。


　　本日、母の付き添いで病院の検査三昧。
　　結果は良好ですので、大丈夫♪

　　だがしかし、とっぷり時間がかかって疲れたーっ。
　　あちこち廻って、昼飯喰い損ねたーっ。
　　空腹過ぎでクラクラします。　おかわりコースだゎwww