昨日、サッポロビール北海道工場に行く前に立ち寄ったのが、

恵庭市内の「みるくのアトリエ」さん。

僕の母が２回ほど訪れたことがあって、

工場見学の前の昼食にと、おじゃましました。

農家道の奥まったところにある農場に隣接したお店なのですが、

休日のお昼時ということもあってか、

お客さんが入れ替わり立ち替わり。


チーズが売り！ということなので、

ピッツア（ゴルゴンゾーラとチッポーレ）と、

自家製クリームのカルボナーラと、

トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼをいただきましたが、

とにかくチーズの美味しさ・新鮮さが格別でした。

長男は、食べ足りなくてカプレーゼを追加で注文したくらいですから。


野菜も自家製野菜を使っているようですし、

次はまた違うピッツアをいただきたいし、

ソーセージも食べてみたいです。


最初はあんな場所にあるお店なのにと思いましたが、

逆に、あんな場所だからこそ、その雰囲気、

農場の雰囲気を求めて多くのお客さんがやってくるのかもしれません。


行ってみたいと思われた方には、ぜひ、カーナビなどに頼らず、

迷いながら、探しながらたどり着いて欲しいお店です。