昨日の今日ということで、

こういう日は体を使う仕事をということで、

名古屋遠征に行っていたため先延ばししていた

タイヤ交換を済ませました。


タイヤ交換をし、

ワイパーも交換をし、

近所のスタンドでエアーを入れ、

冬タイヤを洗い、

ついでにフロアマットも洗って。


風が強く埃っぽい１日でしたが、

それでも風は南風で、

冷たさが無くなっていて、

札幌にもようやく春が来たかなという感じ。


家の前の街路樹の根元には早くも白い花が咲き、

植木鉢からは球根から芽が出ていました。


僕達『札幌の春』ももうすぐそこまで来ているはず。

こういう苦しい時だからこそ、

今まで続けてきたそれぞれの応援スタイルを、

諦めずに続けていこうじゃありませんか。

今回の名古屋（愛知）遠征。
もちろん、一番の目的は試合観戦だったのですが、もうひとつの目的がお城巡り。巡るといっても、限られた時間でしたので、あちらもこちらも、というわけにはいきませんでしたが、わが家随一の『城好き』である妻を連れて、土曜日の試合開始前に岡崎城を、そして、翌日の午前中に名古屋城を見てきました。
普段なかなか行くことのない名古屋方面、本当はもっと時間に余裕があれば、いろいろなところを観光したかったのですが、それでも、試合を見られて、そしてお城を２つ巡って、充実した遠征になりました。

夕刊と一緒に入っていたオントナを読んでいたら、
最終面にショートケーキの特集が掲載されていました。

わが家でもケーキは良く食べるのですが、
ショートケーキとなるとしばらく食べていないような気がします。

そういえば、
いつからケーキ職人のことを『パティシエ』と呼ぶようになり、
ケーキを含めて総じて『スイーツ』と呼ぶようになったんでしょう。

そして小学生女子の将来なりたい職業の上位には、
今でも「ケーキ屋さん」がランクインしているのでしょうか。


ケーキ。


最近は、美味しそうだなと思っても、いい値段のするケーキが多いですね。
特に４００円を超えるケーキとか、
小さいのに３００円とか３５０円とか。

僕と妻の２人で３個のケーキを食べる機会が結構あるのですが、
３個で１０００円を超えるか越えないかというのは、
意外と大事だったりします（特に僕が買って帰る場合は）。

そして、そんなケチ臭いことを言っているので、
結局いつも決まったケーキ屋さんのケーキになるんですけどね。


あぁ、こんなこと書いていたら本当にケーキが食べたくなってきました。

≪Ｍｅｎｕ≫

アミューズ


ホワイトアスパラとヴァンデ産フォワグラの春山菜フリット和え
カボチャのピュレとオイル添え


函館産蝦夷鮑のステーキ、カブと鮑の肝蒸し
ミルクの泡とカブのセシェ添え、その鮑の肝風味


噴火湾・桜鱒のグリエ　竹の子のピュレ、
ベルロースとスペイン産ローズソルト添え　木の芽の香り


北海道産仔牛もも肉のロティとその舌のプレゼ
季節野菜の付け合わせ　その仔牛からつくったジュのソース和え


北海道、フランスからの完熟フロマージュ各種


苺のキャラメリゼ
赤ワイン風味のジュレとポルトのグラス添え


季節の柑橘とショコラのアンサンブル　ライムの香り


コーヒー・小菓子


～Mikuni Sapporo 6.April.2012～

今日、父がサラリーマンを引退しました。

１８歳でサラリーマンになり、

６０歳で定年退職。

再就職して５年。


今日、

４７年ものサラリーマン生活が終わりました。

特に何か業績を残したわけではありませんが、

家族のために黙々と働いてくれた、父。


そんな父に感謝の意を込めて、

２人で食事をしてきました。

あらたまったことを嫌がる父なので、

２人きりでの食事というのは、

これまでも数えるほどしかありませんが、

今日は素直に受け入れてくれました。


うなぎ料理をつまみながらお酒を酌み交わし、

いつになく饒舌だった父。


うなぎを選んだ理由というのは、

もちろん２人とも好物だからというのもありますが、

僕が就職したときに、父がごちそうしてくれたのがうなぎだったから。

その時のことを父も覚えていてくれました。


「これからは、晴耕雨読の毎日だ。」

なんて格好の良いことを言っていましたが、

まずは、お疲れ様でした。